Posté le 07/03/2007 09:03:00 Par ICI ET D'AILLEURS (Voir son site)

Suite à l'invitation de Oum Koulthoum de 1001 Saveursje réponds à mon tour ...

Livres à partager avec un amateur:

Je n'ai pas énormement de livres de cuisine. Mais si je devais en recommander ce serait peut être le dernier "C'est moi qui cuisine OUI CHEF" tome 2. J'ai trouvé les recettes simples et originales.

Mon livre de cuisine fétiche:

Le livre"MAROC, La Cuisine de ma mère d'Alain JAOUHARI". Pour les recettes, les photos et les commentaires.

Une déception ?

Non je n'en ai pas le souvenir.

Mes derniers achats:

4 livres pendant les vacances scolaires !!

- 1 chez IKEA "la cuisine pour les enfants", pour mes marmitonnes
- 1 "OUI CHEF c'est moi qui cuisine" TOME 2
- 2 livres "les minis cuisine marabout" "MUFFINS et COOKIES" et "CARRES GOURMANDS"

D'où viennent les recettes que vous préparez ?

Les recettes me viennent, des livres, des fiches de magasines , de vos supers BLOGs de cuisine avec une grande influence de la cuisine de ma Yéma. En fait je ne peux m'empêcher d'ajouter des épices telles la coriandre, le cumin, le ras el hanoult un peu partout ... même quand j'ouvre une boite d'haricots verts, je mets de l'huile d'olive, une échalote, de l'ail et des épices ...
Je peux aussi aller manger chez quelqu'un et demander une feuille de papier pour écrire la recette du plat, ou du dessert !

Combien de fois vous arrive-t-il de préparer une nouvelle recette ?

Le WE, jours fériés, pendant les vacances et aussi quand j'ai du monde à la maison.
Avant quand je recevais je faisais des "recettes sures" pour ne pas louper mon repas.
Un jour quelqu'un m'a dit "Si on vient chez toi c'est pour te voir et passer un bon moment", du coup je me suis dis "allez innove, et si ca foire, hé ben ca sera anecdotique"

Ou je sais pas si je dois le dire ... j'ai des tiroirs à recettes ! mais promis quand j'aurais ma nouvelle cuisine (les plans sont fait,y'a plus ka !),  je les rangerais correctement !

Non pas de classement ... un tiroir gâteaux, sucrerie et un tiroir "tout le reste"

C'est une recette de petites brioches de ma belle-mère

Ah ben j'aimerais bien oui !!

Ca dépend des recettes, mais souvent il faut que je rajoute un truc ou alors que je fasse des échanges si je n'ai pas ce qu'il faut sous la main.

Ben je n'en ai pas en tête. J'ai même pas peur d'abord ! ... ah si Les MACARONS !

A qui passer le relais, faut dire que je ne bloggues plus trop en ce moment à cause du boulot, des travaux à la maison alors je ne sais pas qui a répondu et qui n'a pas répondu ..

Alors je dirais l'invitation est ouverte à qui voudra ...

Bonne Journée ...

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