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Panna cotta au thé matcha

Dessert
4 parts
10 min
5 min
facile
356 Kcal
Découvrez ce qu'est le thé Matcha associé à un dessert savoureux, la Panna Cotta !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
40 cl de crème liquide

40 gr de sucre ( ou plus selon goût)

1,5 gr de thé matcha ( ½ cuillère à café)

2,5 feuilles de gélatine ( 5 gr).

Préparation

  • Faites ramollir les feuilles de gélatine 10mn dans un récipient rempli d’eau froide.
    Mettez le thé dans un récipient avec 2 ou 3 cuillères à soupe de crème.
    Mélangez bien pour diluer le thé.
    Chauffez le restant de crème dans une casserole avec le sucre.
    Retirez la crème du feu .
    Faites-y fondre les feuilles de gélatine essorée.
    Rajoutez le thé Matcha dilué.
    Mélangez bien.
    Versez la Panna Cotta dans des verrines ou des moules individuels.
    Mettez au réfrigérateur 4 heures minimum
    Au moment de servir, décorez de quelques groseilles.

    BON APPÉTIT !

Photos

Panna cotta au thé Matcha, photo 1Panna cotta au thé Matcha, photo 2Panna cotta au thé Matcha, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 112g
Calories: 356Kcal
  • Glucides: 12.5g
  • Lipides: 32.4g
  • Gras sat.: 23.1g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 12.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18

Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

jahanna, 26/12/2010

Délicieux !

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Nadine2, 08/11/2010

.

(0) (0) Signaler
Nassou, 07/11/2010

J'adore.

(0) (0) Signaler

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