Ptitchef

Panna cotta au thé earl grey bergamote et son miroir clémenvilla

Dessert
4 parts
20 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

    Dans une casserole, faites chauffer la crème, le sucre, la vanille fendue en deux.

    Mélangez jusqu'au frémissement.
  • Ajoutez le sachet de thé et laissez infuser quelques minutes. Puis otez le sachet et la gousse de vanille.

    Hors du feu, ajoutez les feuilles de gélatine bien essorées.

    Mélangez bien .
  • Versez cette préparation dans les coupes.

    Laisser refroidir.
  • Pressez 2 clemenvilla (ENV 15 CL de jus).

    Faites le chauffer avec le sucre, la grenadine.

    Hors du feu , ajoutez la feuille de gélatine (au préalable trempée dans de l eau froide et ensuite essorée).

    Mélangez bien .
  • Passez ce jus au mixeur avec les tranches de la dernière clemenvilla

    Versez sur les crèmes froides .
  • Mettez au réfrigérateur quelques heures avant de les servir... Bonne dégustation


Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Matcha et thé vert : Quelles sont les différences? Matcha et thé vert : Quelles sont les différences? Voici comment réussir à tous les coups un glaçage miroir parfait Voici comment réussir à tous les coups un glaçage miroir parfait Gagnez un temps fou grâce à ces dessert à préparer la veille! Gagnez un temps fou grâce à ces dessert à préparer la veille!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre plat de pâtes préféré ?
Votez