Posté le 07/04/2007 11:24:17 Par Tambouille - tambouille, blog de cuisine rapide et recettes faciles (Voir son site)

beaucoup d'effet pour peu d'effort finalementd'autant qu'il est là encore recommandé de préparer les éléments à l'avance faire des meringues en forme de tartelettes, les conserver au besoin dans une boite en fer avec la recette du roulé faire des petites génoises ( découper dans le "roulé" ou utiliser ces moules magiques en silicone ) prévoir un peu de jus d'orange pour les imbiber     ( du Cointreau c'est parfait aussi, ça dépend de l'âge des convives) chez Monsieur le marchand, se procurer des petits oeufs en sucre multicolores, une bombe de chantilly ( à mois que vous ne la fassiez maison ) et des framboises... OK c'est pas encore la saison... mais c'est Pâques, quoi ! et zou, on joue aux lego : au coeur de la meringue, poser une mini génoise, l'imbiber d'une cuil à soupe de jus d'orange, poser dessus 3 framboises,éventuellement une boule de glace à la vanille ou de sorbet framboise, recouvrir de chantilly et décorer d'oeufs et de framboisesattention c'est super fragile !

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