Yaourts nature, Recette Yaourts nature

Posté le 13/01/2008 09:52:32 Par Aux Petits Bonheurs d'Ottoki... (Voir son site)

C'est par cette recette que j'aurais dû commencer, mais j'aime trop le chocolat et la vanille....2 recettes de yaourts que j'avais posté bien avant celle-ci !!!

J'ai donc trouvé MA recette de yaourt nature avec du lait entier. Je fais également celle de Frimousse06 sur le forum de Supertoinette (cliquez dans le récap Thermomix). J'ai bidouillé plusieurs recettes et j'ai préparé celle-là au pifomètre...Je sais toutefois qu'il y a des dizaines de recettes de yaourts nature qui se ressemblent....et donc, il est possible que je me rapproche de pas mal d'autres, ou que j'ai préparé la recette de quelqu'un, sans le savoir...

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Dans un robot, j'ai mélangé SANS CHAUFFER !!!
Pour ma part, j'ai utilisé le Thermomix, VIT 3 quelques instants afin que tout soit bien homogène, sans grumeaux.

Vous pouvez utiliser un fouet à main, un robot ménager autre que le thermomix, bien sûr.

1 litre de lait entier + 1 yaourt nature Activia de Danone (au bifidus)
+ 3 gouttes de présure.

J'ai rempli mes 8 pots et les ai placé dans ma yaourtière pour la nuit...

Ne soyez pas triste : si vous n'avez pas de yaourtière, déposez vos yaourts dans une boîte hermétique...pour la nuit...

Le lendemain matin, j'ai eu le plaisir de goûter 2 yayas faits maison - oui 2 ! - car je suis gourmande...Ah, pardon ! Vous ne le saviez peut-être pas...hi hi hi !

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En conclusion : Pas de goût ni de texture bizarre, comme j'ai pu le constater dans certaines autres recettes, car j'en ai testée quelques-unes !!!...Cette recette-là, je la garde précieusement dans mon classeur avec celle de Frimousse06 !!!

Recette délicieuse et onctueuse !!!

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