Posté le 15/01/2008 21:37:00 par OK CE BON (voir son site)

Une recette de yaourts pour changer un peu, ça vous dit!!

Comme je suis toujours accro aux fèves Tonka et que j'adore la vergeoise en général, je vous propose un yaourt avec ses deux ingrédients.

Quelle fut ma surprise cet après midi quand je les ai goûté. Un régal. Pour dire, les meilleurs yaourts que j'ai jamais fait. Une chose est sûr, ma yaourtière va carburer à nouveau!

Ingrédients:

1 yaourt nature
1 litre de lait entier
5 cuillères à soupe de vergeoise blonde à la vanille
1 fève Tonka râpée

Réalisation:

Faire tiédir le lait dans une casserole et y ajouter la fève Tonka râpée et la vergeoise, bien mélanger.

Dans un saladier, verser le yaourt nature, y ajouter le lait aromatisé et bien mélanger l'ensemble au fouet.

Transvider dans les pots de yaourts.

Mettre en yaourtière pour 10 heures, puis au frais 4 h minimum.

Déguster.