Posté le 10/02/2008 22:58:28 Par pimousse cuisine (Voir son site)
il me restait des smarties, des fraises séchées, et j'avais envie de tester le shaaz (liqueur de figue et fleur d'oranger) dans des cookies, so...
Ingrédients pour 12 cookies:
387cal/100g
70g de st hubert 41
70g de vergeoise
1 oeuf
150g de farine
1cc de levure
1 pincée de sel
50g de fraises séchées
2cs de shaaz
38g de smarties
Dans un saladier, mettre l'oeuf puis la vergeoise, puis travailler les deux à la main pour bien les mélanger.
ajouter ensuite la levure et le sel.
Dans un bol, mélanger l'oeuf avec le beurre fondu et le Bailey's.
Ajouter ensuite le mélange liquide au mélange sec et bien mélanger.
Sur une plaque de cuisson sulfurisée, disposer 12 boules de pâte à l'aide d'une marise et d'une cuillère.
Disposer sur chacun 4 smarties et saupoudrer de l'édulcorant vanille.
Enfourner 10min à 200°C.
Laisser refroidir sur une grille et dévorer!
Mon avis:
on ne sent pas assez le shaaz mais la recette est en elle même est trés bonne!
je ne me lasse pas de toujours tenter de nouvelle recette.
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