Posté le 15/02/2008 14:37:00 par L'eau à la bouche (voir son site)

Tous le monde connais les poires au vin, n'ayant pas de poire dans mon panier, je me suis laissée tenté par une pomme, juste pour voir...

Je n'ai pas étais déçue, je n'ai pas mis de sucre car je ne suis pas très sucré, mais, bien sûr, pour plus de douceur ajoutez du sucre à votre convenance. Je pense qu'ajouter du sucre apportera un goût caramélisé plus prononcé.Ingrédients pour 1 personne :1 pomme1/2 cc de cannelle1/2 verre de vin rougePréparation :

Lavez et coupez la pomme en petits dés.

Mettez-les dans une casserole, ajoutez la cannelle et le vin, puis laissez cuire à feu doux en mélangeant de temps en temps jusqu'à ce que le vin soit absorbé.

Laissez refroidir un petit peu et servez.