Posté le 22/02/2008 06:30:00 Par Dans la cuisine d'Audinette (Voir son site)
Petite douceur express pour sauver quelques fruits oubliés dans la corbeille !
2 bananes
3 kiwis (350g)
250g sucre en poudre
65g chocolat
Eplucher les bananes et les couper en rondelles.
Eplucher les kiwis et les couper en demi-rondelles.
Mettre les fruits et le sucre dans une casserole et faire mijoter 10 min à feu doux.
Hors du feu, ajouter le chocolat préalablement râpé (vous pouvez utiliser des pépites de chocolat si vous voulez).
Remuer.
Verser le tout dans le mixer et mixer le tout pendant 30 secondes pour que la confiture soit bien lisse.
Enfin, servez-vous d'une petite louche pour mettre la confiture dans deux pots préalablement stérilisés.
A essayer aussi, ma recette de confiture banane kiwi en machine à pain !
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