Peler les clémentines. Retirer le maximum de membranes blanches pour ne garder que la pulpe.
Dans un saladier, mélanger les kiwis et les clémentines. Ajouter le sucre à confiture, bien mélanger. Garder au frais toute une nuit.
Le lendemain, stériliser les pots à confitures et leur couvercle.
Dans une bassine à confiture ou dans une sauteuse ou dans toute autre casserole à fond épais, faire chauffer les fruits et le jus jusqu'à ébullition en remuant fréquemment.
Poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes à gros bouillon en remuant.
Verser la confiture dans les pots. Mettre le couvercle et retourner le pot le temps qu'il refroidisse.
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4 bonnes raisons de manger des clémentines
La parole à "clementinecuisine"!
Ptitchef a testé: le mini Kiwi Nergi!
Commentaires des membres:
Trop sucrée à mon gout
A refaire en diminuant le sucre
Sinon délicieuse association de goûts
Super beau et super bon !!
Super gout