Ptitchef

Confiture pruneaux-clémentines

Autre
3 parts
2 heures
15 min
facile
476 Kcal
La confiture de pruneaux est un pur délice pour fourrer une génoise, à accompagner une glace ou simplement à aromatiser un yaourt nature.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
270 g de pruneaux coupés en petits morceaux

1 pincée de quatre-épices

2 clémentines pelées à cru

160 g de sucre cristallisé

1 bouchon de rhum

Préparation

  • Etape 1 - Confiture pruneaux-clémentines
    Mettre tous les ingrédients dans un saladier et laisser macérer au minimum 2 heures.
  • Faire cuire la préparation à petits bouillons environ 15 min dans une casserole à fond large, puis mixer grossièrement la confiture avant de la mettre en pot.
L L'échappée

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 184g
Calories: 476Kcal
  • Glucides: 103.6g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 87.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 25

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Confiture pruneaux-clémentines, photo 1Confiture pruneaux-clémentines, photo 2




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