Posté le 09/03/2008 19:53:00 par Mademoiselle Cuisine : recettes, astuces, actu cuisine (voir son site)
Voilà une petite recette rapide à faire et très gourmande. Parfaite pour les week-end où l'on reste au chaud à regarder la pluie !
pour 4 personnes
préparation : 10 min
cuisson : 30 min
Ingrédients :
5 pommes
150 g de sucre (cassonade)
150 g de farine
125 g de beurre mou
1 cuillère à café de cannelle
1 sachet de sucre vanillé
le jus d'un citron
La recette :
Faire préchauffer le four à 210°C.
Mélanger la cassonade, la farine et le beurre mou, en faisant sabler la pâte sous les doigts.
Eplucher les pommes, les couper en morceaux et les déposer dans un plat allant au four. Arroser du jus de citron, puis ajouter le sucre vanillé et la cannelle.
Recouvrir avec la pâte émiettée. Enfourner pendant environ 30 minutes.
A déguster chaud ou froid.
Astuce :
Pour les grands gourmands, servez le crumble tiède avec une boule de glace vanille ou cannelle.
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