Crème brûlée au foie gras et sa tuile à la chantilly au Xocopili

Ajouté le 13/12/2007 16:20:00

Aujourd'hui en regardant le calendrier de l'avent je réalise que nous sommes déjà la 13 décembre et que je n'ai pas encore songé à une entrée à base de foie gras. Le foie gras c'est délicieux sur du pain mais pourquoi ne pas changer un peu la[...]

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La crème chantilly

Ajouté le 18/01/2008 20:31:03

Voici une recette bin de chez mi ! Pour 4 personnes, il vous faut : crème fraiche liquide : 50 cl sucre vanillé : 20 g sucre glace : 20 g [...]

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Velouté de rutabaga à la chantilly au thé Wu-Long Dung Ding, dur dur d'enchainer ensuite une semaine de plateaux repas !

Ajouté le 04/02/2008 19:05:34

Le week-end dernier fût très actif : j'ai parcouru les quatre coins de la capitale pour trouver matière à alimenter mon inspiration culinaire : - des rutabagas , - des feuilles de pourpier pour réaliser une salade étonnante, -[...]

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La Crème Chantilly de mon homme ! - Fooding 3 - le dernier

Ajouté le 21/06/2008 12:59:32

Car cette fois - ci c'est bien  lui l'initiateur de la recette de "A à Y" ... ;  (car pour le "Z" c'est moi qui flashe !) Je ne vous cache pas que la cuisine et lui ne font pas bon ménage ! mais sa gourmandise si forte[...]

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