Posté le 22/05/2008 10:49:17 par Le ptit grain de sel... partages et papotages... (voir son site)
Ce sont mes préférées : des madeleines avec une couche de chocolat croquant sur le dessous...hummm !!!
Ma recette des madeleines est ici, et pour la suite, rien de plus simple.
Quand les madeleines sont cuites, mettre un carreau de chocolat dans chaque empreinte à madeleine, puis glisser dans le four encore chaud pendant quelques secondes. Remettre les madeleines dans les empreintes, puis laisser prendre au frigo.
Pour le chocolat, c'est selon vos goûts !!
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