Posté le 14/06/2008 17:06:00 Par Le journal gourmand de Sacha (Voir son site)
Préparation: 30 mn
cuisson : 40 mn
pour 6 pers
il faut :
500 g de cerises
50 cl de lait demi-écrémé
5 oeufs
120 g de farine
160 g de sucre en poudre
1 càc d'extrait de vanille
50 g de beurre
1 càc de thé matcha
1 pincée de sel
sucre glace pour décorer
Préchauffez le four à 180 °
Lavez et dénoyautez les cerises ( entières c'est bien aussi )
Fouettez ensemble les oeufs , le sucre , le sel , puis ajoutez petit à petit la farine , le thé matcha puis en dernier le lait et la vanille
Beurrez un moule à manqué ou un moule à tarte en terre ou porcelaine ( ou petits moules ind ), puis versez -y la pâte et répartissez-y les cerises
Enfournez et faire cuire pour 40 mn
Celui-ci est nature sans thé matcha 
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