Posté le 21/06/2008 07:54:00 Par 1000feuille de chou (Voir son site)
Tout ce que j?aime : de la brousse, de la farine de châtaigne et de la poudre d?amandes. Pour rendre ce gâteau corse encore plus corse, vous pouvez toujours ajouter une petite tranche de coppa ou de figatelli, mais ce sera sous votre entière responsabilité.
Gâteau des montagnes corses
250 g de brousse
3 ?ufs
250 g de farine de châtaigne
100 g de sucre
125 g de poudre d?amandes
1 sachet de levure
Préchauffez le four à 180 °.
Tamisez la farine de châtaigne.
Dans un bol, mélangez les ?ufs et le sucre, puis ajoutez la brousse, la poudre d?amandes, la levure et la farine de châtaigne tamisée.
Versez dans un plat rectangulaire et enfournez 40 minutes. Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Recette similaires
-
Le gâteau des femmes pressées
Ajouté le 28/11/2006 10:11:00
Femme pressée? Pléonasme! Imaginez l'aîné qui vous dit le soir alors que vous rentrez du bureau et que vous devez surveiller les devoirs, le bain et préparer le dîner, avant que d'aller à la[...]http://sbmarie.over-blog.com/article-4706827....
-
Le Mia, gateau basque des grands mères ?Ajouté le 25/04/2007 10:04:00
Mais est-ce vraiment en gateau basque ? je ne vais pas lancer la polémique car y'en a assez en ce moment ! En tout cas, ma grand mère nous en faisait quand j'étais petite et maintenant ma tante a repris le flambeau pour le plus grand plaisir des[...]http://assiettesetcie.canalblog.com/archives/...
-
Desserts avec des cerises à gogo ! N°2 :Gâteau cerises et kirshAjouté le 01/06/2007 17:06:00
Hier comme je vous l'ai dit c'était mon dernier jour de cours et ce matin TP bac d'SVT : j'ai eu droit à une souris à disséquer à 8 h du mat', humm super après le petit dèj ! Bref revenons à quelque chose de plus appétissant, il me[...]http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...
-
Gâteau des anges aux fraises sur le barbecueAjouté le 08/06/2007 21:06:00
D'abord, une bien bonne nouvelle cette semaine. Depuis quelque temps, je participe au jeu Does My Blog Look Good in This (DMBLGIT). Le principe consiste à soumettre une photo publiée sur le blog durant un mois précis. Cette photo sera évaluée[...]http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...
-
Pendant les partiels, je mange un peu n’importe comment et j’ai des envies de chocolat… de gâteau au chocolat !Ajouté le 11/06/2007 08:06:00
Pendant les périodes de révisions et d’exams, j’ai toujours mangé bizarrement : par moments je mange n’importe quoi (enfin, pas vraiment n’importe quoi, mais pas vraiment comme d’habitude : je craque pour les kinder et[...]http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2...