Posté le 23/06/2008 06:00:58 par Recette Cuisine Facile (voir son site)
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La tortilla espagnole est une sorte d?omelette, souvent ronde, garnie de pommes de terre et d?oignons. Ce plat typique ne doit pas être confondu avec la tortilla mexicaine qui est une galette de maïs.
La tortilla peut être servi sous la forme de tapas avec du pain. Comparée à l?omelette française, la tortilla est très cuite [...]
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