Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Agneau aux aubergines

52 recettes

MA RECHERCHE


Critères

Recette Curry agneau aux aubergines

Curry agneau aux aubergines

5 votes
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 cc de graines de cumin 1 cc de graines de coriandre 1 cc de graines de fenouil 1⁄2 cc de gra...
Recette Tagine agneau aubergines frits

Tagine agneau aubergines frits

1 vote
Sans glutenSans laitSans oeuf
Platfacile1765 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 125 g amandes émondées - 6 oignons - ras el hanoult (2 c à soupe) - cumin (1/2 c à soupe) - piment rouge (1/2 c à soupe) - huile d'olive - 2 c à so...
Recette Dôme d'aubergines grillées à l'agneau

Dôme d'aubergines grillées à l'agneau

1 vote
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 kg de viande d'agneau - 200 g d'oignon émincé - 1 cuillère soupe d'ail pressé - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 2 jaunes d’œuf - 2 cuillèr...
Recette Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Sans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile222 kcal43 minutes
Ingrédients: - 200g d'épaule d'agneau - 1 aubergine - 1 oignon - 15 olives noires - 1 gousse d'ail - 4 feuilles de filo - huile d...
Recette Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade

Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade

Entréefacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - d'une aubergine -d'une tranche de gigot d'agneau - d'environ 100 g de riz (ici arborio) - d'un oignon nouveau - de deux belles cuillères de tapenad...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

32 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Epaule d'agneau et beignets d'aubergine

Epaule d'agneau et beignets d'aubergine

VégétarienSans fruit à coque
Platmoyen185 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 125 g de farine - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe d'huile - 20 cl de lait - sel - ail et persil...
Recette Colombo d'agneau

Colombo d'agneau

2 votes
Platmoyen30 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau (désossé coupé en morceaux) 3 courgettes 2 aubergines 5 pommes de terre 2 citrons verts 3 cives (cebettes ou échalotes ) ...
Recette D'aubergines farcie à la viande et feta

D'aubergines farcie à la viande et feta

19 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen340 kcal35 minutes
Ingrédients: 500g de hachis d'agneau 1 kg d'aubergines grillées 1 oignon haché 2 gousses d'ail 1 grosse tomate 1 cui.à.café de thym séché 50g de fromage fêt...
Recette Carre d'agneau roti aux legumes provencaux.

Carre d'agneau roti aux legumes provencaux.

2 votes
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1314 kcal50 minutes
Ingrédients: 800 gr de carré d'agneau. 300 gr de courgettes. 400 gr de poivrons rouges, jaunes et verts. 300 gr d'aubergines. 2 boites de sauce tomate. 100 gr de b...
Recette Colombo d'agneau

Colombo d'agneau

1 vote
Platfacile20 minutes70 minutes
Ingrédients: - 400 g d'épaule d'agneau détaillée en dés Marinade de l'agneau : - 2 gousses d'ail pressées - 1 cuillère à café de gingembre râpé - 1 cuillère à ca...
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

6 votes

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Souris d'agneau en habit de ratatouille

Souris d'agneau en habit de ratatouille

1 vote
Platfacile10 minutes2 heures
Ingrédients: - aubergines - tomates - poivrons de toutes les couleurs - courgettes - oignons - herbes - sel, poivre...
Recette Petit caviar d'aubergine au fromage frais

Petit "caviar" d'aubergine au fromage frais

Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile2121 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 1 aubergine de taille moyenne - 1 portion de fromage frais (type Kiri ou Saint-Morêt) - 1 petit filet de jus de citron - 1 cuillère à café d'huil...
Recette Moussaka à l'agneau & à la feta

Moussaka à l'agneau & à la feta

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile822 kcal45 minutes
Ingrédients: - 1 belle aubergine - 2 oignons - 4 tomates - 400 g de viande d´agneau - 200 g de feta - 200 g de yaourt grec - un bouquet de thym - de l'huile d'oliv...
Recette Agneau pimenté aux airs et herbes provençaux

Agneau pimenté aux airs et herbes provençaux

Platfacile15 minutes7 heures
Ingrédients: - 1 petite selle d?agneau désossée, dégraissée - 10 cl d?huile d?olive - 3 gousses d?ail - 8 olives noires - herbes et branches aromatiques romarin, t...
Recette Tajine d'agneau

Tajine d'agneau

Platfacile10 minutes95 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ou de maïs - 1 oignon haché - 350 g d'agneau, désossé, dégraissé et coupé en cubes de 2,5 cm - 1 gousse d'ai...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel viande allez-vous choisir pour votre plat de Noël ?
Votez