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Agneau aux aubergines

59 recettes

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Recette Tagine agneau aubergines frits

Tagine agneau aubergines frits

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile1765 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 125 g amandes émondées - 6 oignons - ras el hanoult (2 c à soupe) - cumin (1/2 c à soupe) - piment rouge (1/2 c à soupe) - huile d'olive - 2 c à so...
Recette Daube d'été agneau aubergines

Daube d'été agneau aubergines

1 vote
Platfacile15 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 kg d'épaule d'agneau coupée en cubes - 3 aubergines - 3 gosses tomates mûres - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de farine - thym, ...
Recette Curry agneau aux aubergines

Curry agneau aux aubergines

6 votes
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 cc de graines de cumin 1 cc de graines de coriandre 1 cc de graines de fenouil 1⁄2 cc de gra...
Recette Dôme d'aubergines grillées à l'agneau

Dôme d'aubergines grillées à l'agneau

1 vote
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: - 1 kg de viande d'agneau - 200 g d'oignon émincé - 1 cuillère soupe d'ail pressé - 1 cuillère à café de cumin en poudre - 2 jaunes d’œuf - 2 cuillèr...
Recette Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Sans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile222 kcal43 minutes
Ingrédients: - 200g d'épaule d'agneau - 1 aubergine - 1 oignon - 15 olives noires - 1 gousse d'ail - 4 feuilles de filo - huile d...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

37 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade

Rouleau d'aubergines à l'agneau & riz à la tapenade

Entréefacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - d'une aubergine -d'une tranche de gigot d'agneau - d'environ 100 g de riz (ici arborio) - d'un oignon nouveau - de deux belles cuillères de tapenad...
Recette Epaule d'agneau et beignets d'aubergine

Epaule d'agneau et beignets d'aubergine

VégétarienSans fruit à coque
Platmoyen185 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 125 g de farine - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe d'huile - 20 cl de lait - sel - ail et persil...
Recette Côtes d'agneau et poêlée d'aubergines à la sauge

Côtes d'agneau et poêlée d'aubergines à la sauge

Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile3922 kcal40 minutes
Ingrédients: - 8 côtes d'agneau suffisamment épaisses - 2 aubergines - Sauge - Thym - Vin rouge - 1 gousse d'ail - une noix de beurre - sel...
Recette Cannellonis d'aubergine à l'agneau

Cannellonis d'aubergine à l'agneau

Platfacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 tranches d'agneau 200 g - 3 grosses aubergines - 1 oignon - 1 tomate - 1 poivron - 2 gousses d'ail - huile d'olive - romarin, cumin, persil ...
Recette Tits parmentiers d'agneau et d'aubergines parce que c'est pas encore le printemps!

Tits parmentiers d'agneau et d'aubergines parce que c'est pas encore le printemps!

apéritiffacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300 gr d'agneau haché - Origan séché - sel - poivre - 1 belle aubergine - 1 boîte de 400 gr de tomates - 1 bel oignon - 1 gousse d'ail - Bouquet gar...
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

6 votes

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

Recette Cotes d'agneau, aubergines et poivrons en représentation

Cotes d'agneau, aubergines et poivrons en représentation

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile746 kcal2 heures, 15 minutes
Ingrédients: - des côtes d'agneau - deux aubergines - deux poivrons verts - du citron - huile d'olives - des brins de romarin...
Recette Charlotte de courgette, aubergine et agneau, coulis de poivron

Charlotte de courgette, aubergine et agneau, coulis de poivron

Platfacile30 minutes34 minutes
Ingrédients: - 10 lamelles de courgettes soit environ 1 courgette et demie - ½ courgette - 1 gros oignon - 3 g d'ail + 1 bio - 300 g d'agneau haché - 3 cuillères à...
Recette Roulades d'aubergines farcies à la viande et feta

Roulades d'aubergines farcies à la viande et feta

3 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile233 kcal55 minutes
Ingrédients: - 500 g de hachis d'agneau - 1 kg d'aubergines grillées surgelées - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail - 1 grosse tomate - 1 cuil. à café de thym séché...
Recette Colombo d'agneau

Colombo d'agneau

2 votes
Platmoyen30 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau (désossé coupé en morceaux) 3 courgettes 2 aubergines 5 pommes de terre 2 citrons verts 3 cives (cebettes ou échalotes ) ...
Recette D'aubergines farcie à la viande et feta

D'aubergines farcie à la viande et feta

19 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen340 kcal35 minutes
Ingrédients: 500g de hachis d'agneau 1 kg d'aubergines grillées 1 oignon haché 2 gousses d'ail 1 grosse tomate 1 cui.à.café de thym séché 50g de fromage fêt...



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