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Agneau aux aubergines

33 recettes

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Recette Curry agneau aux aubergines

Curry agneau aux aubergines

5 votes, 1 commentaire
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 cc de graines de cumin 1 cc de graines de coriandre 1 cc de graines de fenouil 1⁄2 cc de gra...
Recette Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Platfacile
467 kcal43 minutes
Ingrédients: - 200g d'épaule d'agneau - 1 aubergine - 1 oignon - 15 olives noires - 1 gousse d'ail - 4 feuilles de filo - huile d...
Recette Colombo d'agneau

Colombo d'agneau

2 votes
Platmoyen
30 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau (désossé coupé en morceaux) 3 courgettes 2 aubergines 5 pommes de terre 2 citrons verts 3 cives (cebettes ou échalotes ) ...
Recette D'aubergines farcie à la viande et feta

D'aubergines farcie à la viande et feta

19 votes, 7 commentaires
Platmoyen
340 kcal35 minutes
Ingrédients: 500g de hachis d'agneau 1 kg d'aubergines grillées 1 oignon haché 2 gousses d'ail 1 grosse tomate 1 cui.à.café de thym séché 50g de fromage fêt...
Recette Carre d'agneau roti aux legumes provencaux.

Carre d'agneau roti aux legumes provencaux.

2 votes
Platmoyen
1277 kcal50 minutes
Ingrédients: 800 gr de carré d'agneau. 300 gr de courgettes. 400 gr de poivrons rouges, jaunes et verts. 300 gr d'aubergines. 2 boites de sauce tomate. 100 gr de b...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

33 votes

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Moussaka grecque

Moussaka grecque

20 votes, 10 commentaires
Platfacile
30 minutes60 minutes
Ingrédients: 800 gr de viande de boeuf haché ou d'agneau haché, 1 gros oignon rouge, 2 gousse d'ail, huile d'olives, 1 càc de muscade, 1 càc de canelle, sel,...
Recette Moussaka

Moussaka

12 votes, 2 commentaires
Platmoyen
602 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 700g d'aubergines 150ml d'huile d'olive 1 gros oignon 2 gousses d'ail 700g d'agneau (vous pouvez utiliser un mélange de viandes) 1 cuillère à soupe de...
Recette Mixed-grill.

Mixed-grill.

2 votes
Platmoyen
2481 kcal45 minutes
Ingrédients: 4 chipolatas. 4 cotelettes d'agneau. 4 tranches de lard fumé. 4 merguez. 12 t^tes de champignons de Paris. 2 poivrons. 1 aubergine. 2 courgettes. 4 to...
Recette Brick façon tajie

Brick façon tajie

1 vote
Entréemoyen
243 kcal30 minutes
Ingrédients: 200 gr Agneau haché (épaule ou gigot) 1 Aubergine (moyenne) 2 Oignons 1/2 cuil. à café Gingembre 1 dosette de Safran 1/4 Citron confit Sel ...
Recette Maqloubé

Maqloubé

Platmoyen
30 minutes45 minutes
Ingrédients: Comme je suis toujours à la recherche de saveurs que je ne connais pas, je me suis consacrée cet été avant tout à la cuisine du Moyen-Orient ( enfin, ...
La Normandie, région gourmande par excellence !

La Normandie, région gourmande par excellence !

6 votes

Avec ses produits du terroir savamment mis en valeur dans des spécialités alléchantes, la Normandie saura titiller les papilles gustatives des plus exigeants... À mi-chemin entre terre et mer, la cuisine normande enchantera les fins gourmets avec une gastronomie...

 

Petites brochettes d'agneau

Entréemoyen
15 minutes2 minutes
Ingrédients: 600 gr de gigot d'agneau 3OO gr de tomates cerise 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert sel, poivre...
Recette Tagine Agneau Aubergines Frits

Tagine Agneau Aubergines Frits

1 vote
Voici un excellent plat à préparer la veille ! Il va être difficile de vous donner les doses exactes au gramme près, étant donné que j'ai laissé libre recours à mes souvenirs du temps où je traînais dans les cuisines à regarder les grandes[...]
Recette DAUBE D'ÉTÉ AGNEAU AUBERGINES

DAUBE D'ÉTÉ AGNEAU AUBERGINES

1 vote
Quand on n'a pas envie de passer des heures à préparer le repas, on repense à sa grand-mère qui préparait son dîner et le laissait mijoter sur le coin du fourneau pendant qu'elle faisait autre chose. Bon, le fourneau a disparu mais l'idée de plat[...]
Recette TOURTE AGNEAU, Aubergines et Tomates

TOURTE AGNEAU, Aubergines et Tomates

1 vote
5 feuilles de brick, 15 g de beurre fondu, 600 g d'agneau dégraissée en petits cubes 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 3 petites aubergines en rondelles de 1 cm d'épaisseur 1 boite de tomates pelés,[...]
Recette Tajine d'agneau au miel et aubergines

Tajine d'agneau au miel et aubergines

1 vote
Ce plat mijoté réunit tout ce que j'aime : salé-sucré, agneau et aubergine. Un minimum de préparation, il n'y a même pas à faire revenir la viande, mais après ça cuit tout seul jusqu'à l'heure du repas: un délice fondant et très savoureux ! Les[...]



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