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Agneau aux carottes 245 recettes

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Recette Souris d’agneau confites, carottes et pommes de terre

Souris d’agneau confites, carottes et pommes de terre

29 votes
Platfacile15 minutes150 minutes
Ingrédients: 4 souris d'agneau 10 gousses d'ail 4 échalotes 1 kg de pommes de terre à chair ferme 8 à 10 carottes 2 c à s de purée de tomate Thym, romarin 2 c à c de fond de veau 2 c à s d'huile d'olive Sel, poivre...
Recette Souris d'agneau confites, carottes et pommes de terre

Souris d'agneau confites, carottes et pommes de terre

26 votes
Platfacile20 minutes2 heures
Ingrédients: - 4 souris d'agneau - 10 gousses d'ail - 4 échalotes - 1 kg de pommes de terre à chair ferme - 8 à 10 carottes - 2 cuillères à soupe de purée de tomate - Thym - romarin - 2 cuillères à café de fond de veau - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel...
Recette Couronne d'agneau de lait, gâteau de pommes de terre et carottes glacées

Couronne d'agneau de lait, gâteau de pommes de terre et carottes glacées

3 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 petite couronne d'agneau de lait de 350 gr - 5 à 6 pommes de terre - 2 gousses d'ail - 4 carottes - 1 cuillère à soupe de fécule de pommes de terre - 2 cuillères à soupe de crème - 1 cuillère à soupe de sucre de cane - Beurre - Muscade - Sel - po...
Recette Râgout d'agneau aux carottes

Râgout d'agneau aux carottes

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile447 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 800 g d'agneau - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 verres de vin rouge - 2 verres d'eau - 700 g de carottes - 2 cuillères à soupe d'huile - sel et poivre...
Recette Filet d'agneau au jus, timbale de quinoa et carotte glacée à la cassonade

Filet d'agneau au jus, timbale de quinoa et carotte glacée à la cassonade

1 vote
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 150 g de quinoa, - 1 cube de bouillon de volaille, - 5 carottes nouvelles, - 1 navet, - 1 branche de céleri, - 2 cuillères à soupe de cassonade, - 30 g de ciboulette, - 1 bain de friture, - 720 g de filet d'agneau, - 15 cl de fond de veau ...
Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !

141 votes, 38 commentaires

Les carottes peuvent se trouver dans toutes les tailles, formes et couleurs. Ces légumes-racines se trouvent dans le monde entier. Dans les recettes, elles peuvent être bouillies, braisées, cuites et mangées en tant que tel.

Recette Carre d'agneau en croute d'amandes et romarin, accompagne de carottes et quelques legumes

Carre d'agneau en croute d'amandes et romarin, accompagne de carottes et quelques legumes

1 vote
Platfacile15 minutes48 minutes
Ingrédients: Pour l'agneau en croute d'amandes et romarin: - 1 carre d'agneau de 400 g - Qs de poudre d'amandes - une petite poignée de romarin - QS d'huile d'olive - sel - poivre - 1 à 2 gousses d'ail - QS de chapelure Pour les carottes: - 5 carottes - 20 g de ...
Recette Tajine d'agneau aux carottes et courgettes

Tajine d'agneau aux carottes et courgettes


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile309 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: - 500 g de viande d'agneau spéciale tajine - 1 filet de poulet - 6 carottes - 2 courgettes - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 citron confit - 1 litre d'eau - 1 bouillon de volaille - 1 dose de safran - 1/2 cuillère à moka de gingembre en poudre - 1/2 c...
Recette Tajine agneau pommes de terres carottes

Tajine agneau pommes de terres carottes


Platfacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: - 1 noix de gigot d'agneau de 600gr - 3 grosses pommes de terre - 4 grosses carottes - 1 oignon - 1/2 verre de vin blanc - 2 cuillères à café de ras el hanout - 15 olives vertes - 1 poignée de persil - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Poivre du ...
Recette Filet d'agneau au jus, timbale de quinoa et carotte glacée à la cassonade

Filet d'agneau au jus, timbale de quinoa et carotte glacée à la cassonade


Platfacile40 minutes20 minutes
Ingrédients: - 150 g de quinoa - 1 cube de bouillon de volaille - 5 carottes nouvelles - 1 navet - 1 branche de céleri - 2 cuillères à soupe de cassonade - 30 g de ciboulette - 1 bain de friture - 720 g de filet d'agneau - 15 cl de fond de veau Albert Menès - hui...
Recette Rognons d'agneau, petits pois et jeunes carottes

Rognons d'agneau, petits pois et jeunes carottes


Platmoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 6 rognons d'agneaux, - 2 oignons nouveaux, - 1 petite botte de jeune carottes, - 125 g de petits pois - 20 cl de vin blanc, - 25 g de beurre, - 1 cuillère à soupe de ciboulette, - 1 cuillère à soupe de persil plat, - sel, - poivre au moulin...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

40 votes, 8 commentaires

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Souris d'agneau aux épices et aux carottes

Souris d'agneau aux épices et aux carottes


Platfacile20 minutes3 heures
Ingrédients: - 4 souris d'agneau (éventuellement surgelées) - 2 gousses d'ail - 2 échalotes - thym, romarin, 3 feuilles de laurier - 1 cuillère à café de cumin - 1 cube de bouquet garni - 10 cl de vin rouge - 1/2 litre de bouillon - 2 cuillères à café de poudre d...
Recette Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

17 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen20 minutes1 heure
Ingrédients: 1,500 kg de viande d'agneau avec os (poitrine, collier et selle) 50 g de saindoux 1 botte d'oignons nouveaux 500 g de carottes 200 g de navets 2 1 kg de pois gourmands 250 g de petits champignons de paris 1 petite boite de concentré de tomates...
Recette Ragoût d'agneau

Ragoût d'agneau

11 votes
Platmoyen40 minutes2 heures
Ingrédients: 1 kgs 500 d'agneau (épaule, collier... je préfère le gigot moins gras) coupé en morceaux. 2 ou 3 carottes 2 ou 3 navets 2 branches de céleri vert ou blanc (côtes et feuilles) 1 oignon 2 ou 3 tomates ou 1 boîte de tomates pelées hari...
Recette Navarin d'agneau au four et légumes printaniers

Navarin d'agneau au four et légumes printaniers

10 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen450 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: 600gr de collier d'agneau 600gr d'épaule d'agneau (sans os) 4 oignons (sauces ou grelots) 6 gousses d'ail (6 à 8) 1 tomate 1 piment 1 branche de thym (et de romarin) 2 feuilles de laurier 1 càc d'un mélange de poivre exotique (en grains) 4 c...
Recette Navarin d'agneau aux haricots blancs

Navarin d'agneau aux haricots blancs

8 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile540 kcal1 heure, 54 minutes
Ingrédients: - 500 g de poitrine d'agneau - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 6 carottes - 300 g de purée de tomate - 150 g de haricots blancs secs - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 2 cuillères à soupe de farine - 25 cl d'eau - Bouquet garni - Sel - poivre...


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