Name: Sauces pour légumes cru pour l'apéro
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 carottes; 1/2 concombre; 3 branches de céleri; 1/2 chou-fleur; 1 yaourt grec nature; le jus d'1/2 citron; 1 cuillère à café de ciboulette ciselée; 1 cuillère à café de persil haché; 1 cuillère à café d'estragon lyophilisé; sel et poivre; 1 yaourt grec nature; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de capres; sel

Une idée sympa pour l'apéro les légumes crus.Idée à retenir donc parce que c'est super agréable à déguster.A vous de choisir!

Commentaires des membres:

Greg, 28/05/2023

Bonjour, je voulais faire la sauce paprika, dans les explications, vous parlez de concombre n’est pas dans les ingrédients

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Réponse Ptitchef:

Bonjour ! Le concombre se coupe en bâtonnets pour pouvoir le tremper dans la sauce :-)

09/06/2015

Trop facile et tres bon a l apero

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titidufief, 22/06/2022

Pour les carottes je les coupe en bâtonnets et je les passe quelques minutes a l'eau bouillante juste pour les attendrir .... et d'autres que je laisse crues comme les petits bouquets de choux-fleur , concombres , radis ect...

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Nathalie, 06/12/2017

Deja testée maintes fois, ca finit dans la bouche de tout le monde même les récalcitrants habituels.

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02/08/2013

Bonne idée

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05/04/2013

Ravie d'avoir trouvé les quantités de légumes pour 6: Il ne me reste qu'à multiplier et à m'armer de courage!!!!!!

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18/01/2013

Bonne idée;ça change un peu , c est frais,et ça ne coupe pas l appétit!!