Posté le 22/08/2007 10:44:00 Par la CuiSiNe de MaOkA (Voir son site)
Hier j'avais envie de nOus faire de bOns petits gâteaux au chOcOlat crOque nOix de cOcO mOelleux et fOndant ! ils sOnt partis très vite ! ils Ont rencOntrés un franc succés.
Ingrédients :
- 80g de farine
- 3 oeufs
- 20g de noix de coco
- 1 demi verre de lait
- 30g de maïzena
- carré de chocolat noir, au lait ou blanc (à votre goût)
- 40g de beurre
- 180g de chocolat noir
Mélanger tous les ingrédients dans cet ordre suivant en remuant à chaque ingrédient rajouté.
La farine, la maïzena, les oeufs, un demi verre de lait, 20g de noix de coco. Faite chauffer à feu doux 40g de beurre avec les 180g de chocolat noir et l'ajouter aux autres ingrédients. Remuer.
Verser le tout dans 6 moules à muffins préalablement beurré et fariné et en dernier ajouter un carré de chocolat sur les muffins (noir ou blanc ou au lait) et cuire 13 minutes au four.
C'est un pur déliiiiiice ! Le gâteau est moelleux et au milieu grâce au carré de chocolat posé au dernier moment il est fondant !
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