Ptitchef

Cheesecake coco-speculoos

Dessert
6 parts
15 min
facile
508 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 6.84 (1.14€/part)

Préparation

  • Laisser égoutter le fromage blanc sur un papier absorbant posé sur une passoire pendant 2h.

    Râper la peau du citron vert. Dans un bol, mélanger le lait de coco à la noix de coco râpée. Ajouter au mélange le fromage blanc égoutté, le sucre et les zestes de citron.

    Faire ramolir les feuilles de gélatine dans 3 cuillères à soupe d'eau et verser sur le fromage blanc et foutter énergiquement.

    Briser les spéculoos en petits morceaux et les mettre au fonds des verrines. Verser par dessus la préparation au fromage blanc, lisser et presser un peu sur la surface.

    Recouvrir d'un film alimentaire et les placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

    Vous pouvez décorer chaque verrine avec une framboise et quelques zestes de citron.

    Découvrez d'autres recettes sur http://odeursetsaveurs.over-blog.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 508Kcal
  • Glucides: 44g
  • Lipides: 29.4g
  • Gras sat.: 22.9g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 26.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Cheesecake coco-speculoos, photo 1
Cheesecake coco-speculoos, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

sylvia_s2021_1, 14/08/2021

Je n'ai pas compris pourquoi le résultat attendu n'était pas celui espéré. Enfin quand j'ai vu que la gélatine ne fondait pas après avoir remué énergiquement et même fini au batteur électrique. À la dégustation il y avait des morceau de gélatine. Ma fille a laissé sa part. Je ne la referai donc pas

(0) (0) Signaler
Susu18, 21/05/2010

Très, très bon et très frais.
merci pour toutes ces bonnes choses

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cheesecakes sans cuisson aux biscuits speculoos
Cheesecakes sans cuisson aux biscuits speculoos
12 parts
1 h 25 m
facile
5 / 5
Recette Cheesecake fraises et framboises
Cheesecake fraises et framboises
15 parts
1 h 15 m
facile
4.6 / 5
Recette Cheesecake sans cuisson au kinder bueno fabuleux
Cheesecake sans cuisson au kinder bueno fabuleux
8 parts
4 heures
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! Ces recettes aux biscuits spéculoos vous feront craquer à tous les coups! Ces recettes aux biscuits spéculoos vous feront craquer à tous les coups!

Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez