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Cheese cake aux pommes et spéculoos

Dessert
4 parts
25 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Biscuit :

Appareil :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Pour la base du cheesecake, mixer les spéculoos afin de les réduire en poudre.
  • Ajouter la poudre d'amande et le beurre mou puis mixer à nouveau. Tapisser le fond d'un moule de cette pâte. Tasser la préparation.
  • Peler les pommes, les couper en fins quartiers et les mettre à dorer dans une poêle avec le beurre. Les retourne régulièrement. Disposer sur le fond de pâte.
  • Mélanger dans un plat le sucre, avec les oeufs, la crème fraîche, le fromage blanc et la maïzena.
  • Verser dans le moule. Mettre à cuire 45 minutes dans le four préchauffé.

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