Ptitchef

Tiramisu pommes-speculoos

Dessert
8 parts
30 min
10 min
facile
217 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
250 g de mascarpone

10/12 Speculoos

3 pommes

50 g de sucre


1 cuillère à café d'extrait naturel de citron

1 cuillère à café de rhum

Sel

Préparation

  • Epluchez vos pommes et coupez-les en petits morceaux.
  • Dans une casserole, faites fondre les pommes, accompagnées de 2 cuillères à soupe d'eau et d'extrait naturel de citron. Laissez cuire, le temps que les pommes soient bien fondantes. A la fin de la cuisson, écrasez-les à l'aide d'une fourchette.
  • Dans un premier bol, battez les jaunes d’œufs et le sucre. Ajoutez le mascarpone.
  • Dans un second saladier, montez les blancs en neige avec le rhum.
  • êlez les 2 préparations et ajoutez le rhum
  • Ecrasez les speculoos à l'aide d'une grosse cuillère .
  • Garnissez le fond de vos verrines avec la compote de pommes. Ajoutez dessus le speculoos écrasé. Nappez ensuite de crème.
    Laissez vos verrines au réfrigérateur pendant plusieurs heures, voire une nuit.

Photos

TIRAMISU POMMES-SPECULOOS, photo 1TIRAMISU POMMES-SPECULOOS, photo 2
L La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 142g
Calories: 217Kcal
  • Glucides: 31.8g
  • Lipides: 20.1g
  • Gras sat.: 11.9g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 20.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tiramisu pommes - spéculoos
Tiramisu pommes - spéculoos
8 parts
15 min
facile
Recette Tiramisu italien
Tiramisu italien
6 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Tiramisu aux pommes & spéculoos
Tiramisu aux pommes & spéculoos
6 parts
30 min
facile
5 / 5
Recette Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)
Bûche tiramisu (expliquée pas à pas)
8 parts
1 heure
moyen
4.3 / 5
Recette Tiramisu aux framboises simple et rapide
Tiramisu aux framboises simple et rapide
8 parts
40 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes aux spéculoos !15 recettes aux spéculoos !Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terre

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez