Ptitchef

Comment transformer du vieux pain rassis en un gâteau extra moelleux aux amandes

Dessert
3 parts
30 min
30 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Coupez le pain en petits morceaux et mettez-le dans un récipient. Ajoutez du lait bien chaud afin de bien recouvrir le pain et laissez le pain ramollir. Remuez de temps en temps et appuyez sur le pain pour que tous les morceaux soient bien imbibés.
  • Quand le pain est bien imbibé et bien mou (il ne doit pas rester de lait apparent, si il en reste trop, retirez le surplus).
  • Prélevez 200 g de cette préparation et passez la au robot afin d'avoir une texture lisse et sans morceaux.
  • Ajoutez le sucre, l’œuf, l'extrait de vanille et la poudre d'amandes et mélangez bien.
  • Versez dans un moule à cake et mettez à cuire à 190°C environ 30 minutes.
  • Laissez refroidir et démoulez quand le gâteau est froid.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Photos

Comment transformer du vieux pain rassis en un gâteau extra moelleux aux amandes
Comment transformer du vieux pain rassis en un gâteau extra moelleux aux amandes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Melo, 21/07/2022

Facile à réaliser mais je me pose une question le gâteau doit il gonfler dans le four ?
J ai aussi rajouter des morceaux de chocolat

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Jean-Philippe, 15/01/2022

Très bonne recette j'ai juste rajouté un peu de liqueur de chocolat

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
30/01/2021

Facile a faire et très bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
02/11/2019

J'ai mis un peu plus de pain et d'amandes. J'ai bien aimé pour un petit dej. a refaire pourquoi pas avec de la noisette ?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Sophie, 16/09/2018

Trop bon,moi j'ai rajouté des pépites de chocolat

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
16/01/2012

A faire

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Vous allez transformer votre pain rassis grâce à ces recettes! Vous allez transformer votre pain rassis grâce à ces recettes! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez