Posté le 21/01/2008 14:20:53 Par Le tablier rose de Petite Lolie... (Voir son site)
Comment vous décrire ce plaisir régressif?
Comment vous décrire l'arôme de la banane sucrée renforcée par la puissance du chocolat?
Comment vous décrire la finesse du chocolat qui se mêle à la douceur de la banane?
Comment...
Vous avez déjà rêvez de retourner en enfance quand votre Maman vous préparait de bons chocolats chaud avec des tartines de pain et de confiture, ou bien les carreaux de chocolat sur une tartine beurrée...
c'est tout ces souvenirs qui sont concentrés dans ce pot...
Ouvrez et savourez ce doux moment de plaisir....
Confiture de chocolat aux bananes
pour 1 pot:(contenance: 340/350g)
2 bananes ( environ 200g sans la peau)mures mais pas trop
150g de chocolat noir 70% de cacao
le jus d'un demi citron
10 cl d'eau
100g de sucre roux
75g de sucre
Coupez les bananes en rondelles.
Dans une casserole à fond épais, versez les bananes, le jus de citron, les sucres et l'eau.
Laissez cuire sur feu doux pendant 25 minutes environ en remuant souvent.
Hors du feu ajoutez le chocolat en morceaux, remuez jusqu'à ce que la confiture soit brillante et homogène ( n'hésitez pas à donner un coup de mixeur plongeant)
Versez dans un pot lavé et séché , vissez le couvercle et retournez le pot jusqu'au lendemain.
Source: Trish Deseine
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CONFITURE DE MANGUES ET BANANES AUX ÉPICES ET AU RHUM
Ajouté le 15/10/2007 17:47:00
Une confiture vraiment extra bonne. Elle mettra du soleil dans les sacs gourmands de Noël ! 5 bananes 3 grosses mangues ( en tout, j'avais 2 lb ( 1 kg ) de chair ) 3 et 3/4 tasses de sucre ( 750 g ) le jus d'un citron 1 badiane 1 cuillère à thé[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/...
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Muffins Bananes aux pépites de nougatine et chocolat et mon swapp de NOëlAjouté le 20/12/2007 15:40:00
Pour me servir de bananes bien faites qui s'ennuyaient dans la corbeille de fruits, je me suis décidée à faire des muffins, et grand bien m'en à prit. Les ingrédients : * 1 oeuf, * 60 ml d'huile neutre (moi crème d'amande bio), * 120[...]http://christelle56.over-blog.com/article-148...
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Muffins aux bananes et pépites de chocolatAjouté le 04/01/2008 14:31:00
Ses p'tits muffins,je les fais depuis au moins 3 ans(depuis que mon ptit loup sait les manger quoi!)et quel régal,je ne m'en lasse jamais!Je pensais vous l'avoir déja partagé mais après vérification,j'ai vu qu'il n'en était pas le cas.Je me suis[...]http://choupikyky.blogspot.com/2008/01/muffin...
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Muffins aux Bananes trop mûres et aux Pépites de Chocolat.Ajouté le 10/01/2008 08:40:00
Je suis sûre qu'il vous est déjà arrivé d'oublier quelques bananes dans un coin, et de les retrouver toutes noires, et plus trop mangeables "comme ça". Desfois je me demande si je les oublie pas exprès... Bref, une petite recette de[...]http://tuyaudepoele.canalblog.com/archives/20...
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POUDING DE PAIN PERDU AUX BANANES ET AU CHOCOLATAjouté le 26/01/2008 13:15:00
Le pain aux bananes peut être préparé d'avance ou même acheté tout fait et congelé avant d'être trempé dans la riche crème anglaise au chocolat. Le pouding est très bon, servi froid, mais le goût de banane est davantage mis en relief quand il est[...]
http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
