Posté le 17/01/2008 17:43:00 Par Aventures gourmandes (Voir son site)
Ces petits cookies sont délicieusement craquants ! une pure gourmandise....
Il vous faut
250 gr de beurre mou
120 gr de cassonade
1 oeuf
1 pincée de sel
250 gr de farine
1 sachet de levure chimique
125 gr de Corn Flakes
125 gr de pépites de chocolat
A l'aide d'un fouet, mélanger le beurre mou avec la cassonade, l'oeuf et le sel.
Verser ensuite la farine et la levure.
Bien mélanger. Quand l'ensemble est homogène, incorporer délicatement les Corn Flakes et les pépites de chocolat.
Rouler la pâte en boudin, dans un film étirable et placer au congélateur pendant au moins 30 minutes
Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°.
Les 30 minutes passées, sortir la pâte et couper des rondelles de 1 cm d'épaisseur. Les disposer sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 10 à 15 minutes à 180°.
source : Gontran Cherrier
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Cookies aux pépites de chocolat
Ajouté le 24/10/2006 07:10:00
Une recette idéale de petits gâteaux pour le goûter, vite prête, vite cuite et rien qu'avec les fonds de placard ? Fonds de placard, car généralement, le mercredi le frigo est vide et ça n'est pas l'idéal pour le goûter du gastronome. Mercredi[...]http://pticoindecuisine.canalblog.com/archive...
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Cookies aux pépites de chocolat.Ajouté le 11/01/2006 12:53:00
Aussitôt vu aussitôt fait ! Dés que je les ai vus dans Bon appétit bien sur, je fus conquise par la simplicité de ces cookies et à l'envie de les déguster, donc merci à Joël Robuchon et Vincent Mary pour m?avoir donner le secret de ces[...]http://pariscacher.blogspot.com/2006/01/cooki...
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Cookies aux Pépites de ChocolatAjouté le 24/10/2007 00:01:00
Je vous propose une recette de cookies vraiment extras ou le chocolat et la vanille vont s'unir pour le plus grand bonheur de vos papilles ! COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT Pour 31 cookies : - 125 grs de beurre[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...
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Cookies aux Pépites de ChocolatAjouté le 17/10/2007 12:00:00
Adaptation d'une recette extraite de "Cookies, muffins & Co" de Pascale Weeks Préchauffer le four à 180°c[...]http://missmu.canalblog.com/archives/2007/10/...
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Cookies aux pépites de chocolat et aux noix de pécan
Ajouté le 03/12/2007 08:47:00
Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cookies. Dans ceux-ci j'y ai mis un oeuf, chose que je ne faisais jamais auparavant eu égard à l'allergie de Petit Papilles. Je les ai trouvés vraiment très bons. Je pense que je ne vais pas pouvoir[...]http://papillesetpupilles.blogspot.com/2007/1...
