Cookie aux pépites des 3 chocolats

Name: Cookie aux pépites des 3 chocolats
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 115 g de beurre mou; 220 g de farine; 1 oeuf; 200 g de sucre roux; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1 1/2 cuillère à café capuccino en poudre; 80g de pépites de chocolat noir; 80g de pépites de chocolat au lait; 40g de pépites de chocolat blanc

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Autre

facile

35 min

611 Kcal

Les cookies sont de délicieux biscuits qui viennent des Etat Unie croquant dessus et moelleux à l'intérieur.

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Dans un saladier mélanger le beurre mou avec le sucre et la cassonade. Puis ajouter l'oeuf ainsi que le capuccino en poudre.
Ajouter la farine et la levure mélanger le tout puis ajoutez les pépites de chocolat. Pour le chocolat au lait et blanc découper en 4 des carrés de chocolat.
Former 9 boules avec vos mains est disposer les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson en les espaçant car la pâte s'étale un peu à la cuisson.
Enfourner à 140° pendant 20 à 25 minutes.
Attendez une dizaine de minutes avant de les décoller car les cookies sont encore mou ils vont durcir en refroidissant.
Mettre la pâte au frigo entre les différentes fournées pour que la pâte reste manipulable.