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Croque Monsieur façon pain d'épice, foie gras et chaource, ou le " y a pas de mal à se faire du bien"

Par Brèves de cuisine
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PB060022

On a un rituel immuable, qu'il fasse beau, qu'il pleuve, qu'il neige ou qu'il vente, c'est marché le vendredi avec ma mère, surtout depuis que je suis en congé parental, bref on se fait des petits plaisirs le midi, toutes les deux, on a trouvé cette recette sur l'étal du fromager, et hop c'était parti pour tester, on ne va pas se priver de bonnes choses, quand même.

Pour quelques croque monsieur détourné il vous faut :

Du pain d'épices (ici au poivre de Fossier)
1 pot de foie gras cuit (huuuum maison c'est terrible)
Du chaource


Mettre sur une plaque à pâtisserie une tranche de pain d'épices, une tranche de foie gras, une tranche de chaource pour finir par une tranche de pain d'épices.

Mettre au four à 180°c pendant 5-10 minutes, et à manger chaud.

PB060020



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