Foie gras au micro ondes ou thierry marx est génial, de pain d'épices maison

Ingrédients

• 1 foie gras frais de 450 g
• 6 g de sel
• 2 g de sucre
• 2 g de poivre

Pain d'Epices moelleux d'Eryn :

• 125 g de farine blanche et 125 g de farine de sarrasin
• 20 cl de lait ( écrémé possible )
• 150 g de miel liquide
• 60 g de sucre roux
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 3 cuillères à café d'épices à pain d'épices (achetées chez Carrefour marque Eric Bur)
• 2 cuillères à soupe d'eau chaude