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Crumble de Pommes aux Carambars

Par (Voir son site)


Aujourd'hui, ce n'est pas un jour comme les autres...,  Julien a 9 ans !  Comme le temps passe... un peu trop vite ... Samedi, il vient même d'être élu conseiller "au conseil municipal d'enfants" de notre commune et il est ravi ;o)
Joyeux anniversaire mon Loulou !!!
bon_anniversaire_souris_anim_
Voici un dessert que Julien, son frère et ses parents ont particulièrement apprécié.  Il y avait des carambars qui se languissaient dans le placard et qui ne demandaient qu'àêtre unis à des pommes et à de la poudre d'amandes pour finir en délicieux crumble ! La recette est issue du forum de Super Toinette. Elle fait partie de mes coups de coeur, elle est vraiment TIP-TOP !!!
CRUMBLE DE POMMES AUX CARAMBARS
Crumble_de_Pommes_aux_Carambars_002
Pour 4 ramequins :
- 2 pommes
- 10 carambars coupés en morceaux
- 80 grs de farine
- 40 grs de poudre d'amandes
- 80 grs de beurre mou
- 50 grs de sucre
Crumble_de_Pommes_aux_Carambars_003
- Pensez à sortir le beurre avant afin qu'il ramollise.
- Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.
- Epluchez, coupez les pommes en morceaux et déposez-les dans 4 ramequins à tartelettes ( 1/2 pomme par ramequin).
- Travaillez à la main la farine, le beurre mou en petits morceaux, le sucre et la poudre d'amandes jusqu'à obtention d'une pâte grumeleuse.
- Ajoutez-y les morceaux de carambar et garnissez les pommes de cette préparation.
- Couvrez de papier alu et glissez à four chaud pendant 15 mn.
- Retirez l'alu et poursivez la cuisson pendant 15 mn.
- Laissez tiédir et laissez-vous aller à la dégustation...vous allez craquer...c'est sûr !!!
Bon crumble, voici encore une petite cuillérée pour la route !  ;o))
Crumble_de_Pommes_aux_Carambars_006
Je vous souhaite une très agréable journée !
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