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Chocolat cream cheese

Posté le 23/10/2009 13:01:52 Par Therbia (Voir son site)






Type de recette: Dessert

Nombre de parts: 8

Temps de préparation: 10 Minute(s)

Temps de cuisson: 45 Minute(s)

Difficulté: Très Facile


Ingrédients:

12 Spéculoos
225 g de Philadelphia Cream Cheese*
30 g de crème fraîche épaisse
180 ml de sucre en poudre
1 œuf + 1 blanc d’œuf
1 càs de farine de Maïs
80 ml de cacao non sucré
quelques pépites de chocolat

*on peut le remplacer par du St Moret, du fromage à tartiner Lidl ou de la ricotta 		  Préparation:

Tapisser un plat carré de papier cuisson que l’on fera bien adhérer avec un peu d'huile.
Couvrir le fond avec les spéculoos préalablement broyés finement.

Dans un plat, mélanger le Philadelphia, la crème fraîche et le sucre.
Ajouter l’œuf et le blanc d’œuf et fouetter énergiquement.
Terminer enfin en additionnant la farine de maïs et le cacao.
Verser l'appareil dans le plat et décorer avec les pépites de chocolat.

Enfourner au four préchauffé à 170 °C pendant 40 à 45 mn.




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