Préparation:Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu, le lait l'amande amère et l'essence de vanille.
Fouettez le tout. ajoutez la farine, la levure et la pincée de sel sans cesser de battre.
Epluchez les pommes, les épépinez. Coupez les en fines lamelles. Déposez-les dans la pâte et bien mélanger.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un moule beurré et fariné, versez la pâte. Enfournez pour 30-40 min, à surveillez.
Tres bonne
Posté le 13/01/2013, 12:32