Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?

Salade de fraises, tomates et sirop de basilic pourpre

Par Jeangourmand (Voir son site)
4 (4.00/5 - 1 vote)


Un sirop bleu complètement naturel


Salade de fraises, tomates et sirop de basilic pourpre

Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 10 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

2 tomates (Profitez de leurs nombreuses variétés. Je rêve de faire cette recette avec des tomates ananas.)
1 petite poignée de fraises (ici, des Elsanta)
30 g de sucre
60 ml d'eau
20 feuilles de basilic pourpre ou vert
Préparation:

etape 1
Bien mélanger l'eau et le sucre dans une casserole, porter le mélange à ébullition, puis mettre à petit feu pendant 10 minutes. Hors du feu, laisser infuser le basilic quelques minutes

etape 2
Monder les tomates

etape 3
Couper les tomates en fines tranches et les disposer dans 2 petites assiettes

etape 4
Equeuter les fraises et les déposer sur les tomates. Napper de sirop, et pourquoi pas un petit 10 minutes au frigo pour encore plus de fraîcheur




Imprimer cette page
Par Jeangourmand (Voir son site)



Ajouter à mon livre de recettes
Ajouter à mon livre de recettes
Envoyer cette recette à un ami
Envoyer cette recette à un ami
Poser une question à l'auteur
Poser une question à l'auteur


Recette similaires


Fermer
Notez cette recette:



Autres articles