Posté le 13/12/2007 14:58:00 Par l'amour dans l'assiette - fr (Voir son site)
1 litre de lait1 tasse de tapioca200 g de noix de coco râpée4 oeufs1 tasse de sucre (j'utilise toujours le sucre blond bio)1 boîte de lait concentré sucré1 càs de beurre1 pincée de sel(tasse de 240 ml)Préchauffer le four à 180°C.Faire bouillir le lait.Dans un saladier mettre la tapioca et y ajouter le lait bouillant. Laisser gonfler 30 minutes.Caraméliser un moule à douille ( 2 l). RéserverDans
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gâteau de tapioca..............
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