Ptitchef

Gâteau Fondant Banane Chocolat

Un gâteau très fondant au goût de banane et parfumé au chocolat, ça vous dit ?

Dessert
6 parts
20 min
40 min
moyen
376 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.05 (0.34€/part)

Préparation

  • Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.
    Dans un bol, pelez et coupez les bananes en rondelles.
    Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
  • Séparez les blancs des jaunes d’œufs dans 2 saladiers distincts.
    Ajoutez le sucre aux jaunes d’œufs et battez au fouet à main jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez le beurre fondu, puis la farine.
  • Ajoutez une pincée de sel aux blancs d’œufs et fouettez-les en neige ferme. Incorporez-les, petit à petit, à la pâte.
  • Beurrez un moule à manqué. Versez la moitié de la préparation dans le moule, déposez la moitié des rondelles de bananes par-dessus et quelques copeaux de chocolat. Versez le restant de la préparation, enfoncez légèrement les rondelles de bananes restantes dedans (de façon assez harmonieuse) et parsemez de copeaux de chocolat.
  • Mettez à four chaud pendant 40 minutes.
    Vous pouvez déjà vous régaler !

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" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 51.2g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 34.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Gâteau Fondant Banane Chocolat
Gâteau Fondant Banane Chocolat - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Mel, 12/12/2022

Une personne qui me cher, fait souvent cette recette avec les modifications suivantes:

Pour cette recette, j’ai mis trois œufs car ce n’était pas précisé
Je ne mets pas les bananes en rondelles, mais je les écrase et les mélanges à la pâte
Si j’ai rajouté un sachet de levure chimique et du sucre vanillé
Pour finir des bons gros morceau de chocolat, parsemé grossièrement plutôt que des petites pépites
Incroyable

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
simaggi
simaggi, 11/04/2014

Testé une fois et bien aimé.

(0) (0) Signaler
26/01/2013

J'adore ce gâteaux, je l'ai fait plusieurs fois et aujourd'hui je vais en faire 2

(0) (0) Signaler
20/04/2012

C'est la première fois que je fais un bon gâteau

(0) (0) Signaler
chouya, 13/11/2011

Combien d'oeufs sont prévus pour la recette ?

(0) (1) Signaler
28/07/2011

J'adore le gout de la banane et du chocolat ensemble =)

(0) (0) Signaler

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