Posté le 19/01/2008 18:36:00 Par A la table gourmande (Voir son site)
Pour 2 personnes
1 mangue
1 banane
1 tasse de perles du japon (environ 50 g )
10 cl de lait de coco ou de lait simple
3 c à s de sucre en poudre
caramel pour la déco
Faire chauffer le lait de coco et le sucre et porter à ébullition. Verser en pluie les perles du japon et laisser cuire 20 mn environ. Laisser un peu refroidir et ensuite verser l'ensemble dans un saladier , mettre un film sur le dessus de la préparation (pour éviter la formation d'une pellicule) et mettre au frigo.
Prendre des verres: Organiser fruits et perles comme vous le sentez! Servir bien frais
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Perles du Japon au jus de clémentines sous compote vanillée de fruits d'été
Ajouté le 20/08/2007 11:18:00
J'adore ces petites billes (Tapioca et perles du Japon), surtout dans les entremets ! Cette fois-ci, pour égayer un petit déjeuner (mais peut également constituer un dessert bien rafraîchissant), j'ai voulu les associer à une multitude de[...]http://unflodebonneschoses.blogspot.com/2007/...
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Mousse Exotique aux Perles du Japon ...Ajouté le 07/02/2008 11:25:00
Ça fait un petit temps que je vois sur différents blogs des perles du japon (appelées aussi tapioca) sauf que la recette est tjs plus ou moins la même c-à-d avec du lait de coco ... la coco j'adore mais choupinet n'aime pas, quant au tapioca[...]http://domicuisine.canalblog.com/archives/200...
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Véritables crèmes Persanes aux perles du Japon!!Ajouté le 27/01/2008 13:45:00
Eryn, ..................Eryn et ses folles recettes!! J'aimerais en toute franchise posséder le carnet de recettes de sa grand-mère, car il contient des ................."trésors"!!!! Une pure[...]http://audeladessaveurs.blogspot.com/2008/01/...
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Véritables crèmes Persanes aux perles du JaponAjouté le 07/02/2008 08:25:00
Un peu plus de trois mois, que j'avais repéré cette crème chez " Eryn et sa folle cuisine ". Mon dossier de recettes "à tester" est tellement rempli, que j'ai fini par l'oublier... jusqu'à ce que je la repère une fois de[...]http://mariecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Perles du japon... Jolie complicité du chocolat blanc et des fruits rouges...Ajouté le 12/02/2008 12:43:00
Bientôt la ST Valentin .... Voilà un dessert aux couleurs de la Passion ... ............ Je souhaite une bonne fête à tous les amoureux ........... Recette facile avec un effet garanti [...]http://cuisinedizzie.canalblog.com/archives/2...
