Posté le 24/10/2009 05:07:00 Par La Taverne de Ginia (Voir son site)
Voilà de petites mousses gourmandes, aux mentos, il faut dire qu'en ce moment je retourne en enfance entre les tagadas, carambars, mentos, j'imagine que les choses font que parfois nous ayions envie de retourner en des temps meilleurs, quand nous étions insouciants et protégés par nos parents, bref...Bien que mon neveu n'ait pas aimé ces mousses, ma soeur apparemment a aimé et Monsieur aussi, quant à bébé, en ces moments il ne veut plus manger!!!
-4 tubes de Mentos aux fruits
-2 blancs d'oeufs
-20cl de crème liquide
-100g de chocolat blanc
-1.5 feuille de gélatine
-ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Chauffer la crème, le chocolat et les mentos, chauffer jusqu'à ce que les bonbons aient fondu. Monter les blancs en neige, ajouter à la crème précédente, mettre au frais plusieurs heures, moi j'ai laissé une après midi.
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