Pâté-mousse aux lentilles

Ingrédients

• huile d’olive
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail hachées
• 5 ml de curcuma
• 2.5 ml de coriandre moulue
• 900 ml de bouillon de légumes
• 180 g de lentilles rouges
• 1 oeuf
• 30 ml de lait
• 30 ml de ketchup (chutney) aux fruits
• 30 ml de persil haché