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Cannellonis au boeuf, sauce tomate
Par Sorcilili (Voir son site)
(4.20/5 - 10 votes)Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 30 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
1 gousse dail
1 oignon blanc
1 échalote
1 poivron rouge
6 champignons de Paris
2 steacks hachés 5% de MG
1 pincée de cannelle
1 pincée de gingembre
1 cuillère à café dhuile dolive
2 petites boites de chair de tomates
1 cuillère à soupe de basilic ciselé
120 g de ricotta
Des tubes à farcir de cannellonis
Sel poivre
Une poignée de gruyère
1 oignon blanc
1 échalote
1 poivron rouge
6 champignons de Paris
2 steacks hachés 5% de MG
1 pincée de cannelle
1 pincée de gingembre
1 cuillère à café dhuile dolive
2 petites boites de chair de tomates
1 cuillère à soupe de basilic ciselé
120 g de ricotta
Des tubes à farcir de cannellonis
Sel poivre
Une poignée de gruyère
Préparation:
Peler et émincer finement lail, loignon et léchalote. Les faire revenir dans une sauteuse, dans lhuile dolive.
Couper le poivron en petits dés et lajouter. Faire de même avec les champignons.
Quand les légumes ont cuit quelques minutes, ajouter le steack haché bien émietté ainsi que les épices.
Quand la viande est cuite, réserver et laisser tiédir. Mélanger avec la ricotta
Préparer la sauce en faisant cuire 10 mn la chair de tomates avec le basilic, du sel, et du poivre.
Verser un peu de sauce au fond dun plat allant au four, remplir les tubes de cannellonis à laide dune petite cuillère, les disposer dans le plat, couvrir du reste de sauce et dun peu de gruyère et enfourner pour 30 mn Th 7.
Couper le poivron en petits dés et lajouter. Faire de même avec les champignons.
Quand les légumes ont cuit quelques minutes, ajouter le steack haché bien émietté ainsi que les épices.
Quand la viande est cuite, réserver et laisser tiédir. Mélanger avec la ricotta
Préparer la sauce en faisant cuire 10 mn la chair de tomates avec le basilic, du sel, et du poivre.
Verser un peu de sauce au fond dun plat allant au four, remplir les tubes de cannellonis à laide dune petite cuillère, les disposer dans le plat, couvrir du reste de sauce et dun peu de gruyère et enfourner pour 30 mn Th 7.
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Par Sorcilili (Voir son site)
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Notez cette recette:
Tres bon essayez se plat.
Posté le 11/04/2013, 23:11Très très bon
Posté le 11/03/2013, 10:12Je le fais de ce pas ! (J'avais pas d'idée avec ce temps pourri)
maritie | Posté le 14/06/2010, 15:33Plat apprécié de toute la famille, les petits et les grands. Un petit long, au niveau de la préparation, mais sinon très bon. Je le referai !!!
isabelle33450 | Posté le 11/06/2010, 06:34