Poissons de rivière - page 5

237 recettes

Truite à l'unilatérale sauce ail & fines herbes

(2 votes), (1) , (30)

Plat facile 15 min 499 kcal

Ingrédients: 2 filets de truite 1 fromage ail & fines herbes type rondelé 40ml de vin blanc Pour accompagner des tagliatelles

Perche en croûte de courgettes

(1 vote), (14)

Autre moyen 50 min 124 kcal

Ingrédients: 4 filets de perches plus propre Huile e.v.o. q.b. sel et poivre q.b. 2 courgettes moyennes (3 petits) 1 tasse de vin blanc 12 brins de persil 2...

Roulés à la truite fumée pour l'apéritif

(1 vote), (6)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 8 tranches de truite fumée tranches de pain de mie avec ou sans la croûte 100 g de fromage blanc 1 cuillère à café de jus de citron 1 grosse...

Les lasagnes à la truite

(1 vote), (1) , (6)

Plat facile 15 min 27 min

Ingrédients: 0,600 kg de filet de truite 1 aubergine 2 oignons 2 branches de persil 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 têtes d’ail 1 branche de romarin 1...

Oeuf cocotte en brioche

(1 vote), (11)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: Pour la pâte à brioche: 10 cl de lait - 100 g de beurre 2 oeufs battu 1/2 cuillère à café de sel 50 g de sucre 400 g de farine 1 sachet de levure...

Le bavarois de truite fumée

(1 vote), (4)

Entrée facile 10 min 539 kcal

Ingrédients: 300 g Truite fumée 30 cl crème fraîche épaisse 1 échalotte 1 cuillère à soupe de câpres Sel poivre 1 citron 1 feuille de gélatine alimentaire 4...

Boulettes de poisson au lait de coco

(1 vote), (21)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 500 g de poisson sel et poivre 2 cuillères à soupe de chapelure un oeuf un verre de lait huile d'olive une brique de lait de coco du curry madras...

Roulade de truite, épinards et crevettes

(1 vote), (2)

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 truite entière( donc 2 filets) Quelques feuilles d'épinard 100 g (3.5 oz) de crevettes nordiques 1 cuillère à soupe(15 ml) d'huile d'olive Sel...

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Tomates farcies à la truite

(1 vote), (9)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 3 tomates 1/2 filet de truite thym, romarin, laurier 1 rondelle de citron boursin cuisine ail et fines herbes

Timbale fraicheur au crabe et truite fumee

(1 vote), (1) , (14)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 3 tranches de truite fumée 120 g de miettes de crabe 1 petit concombre 4 tomates cerise + 3 ou 4 pour décor 1 morceau tomate séchée à l?huile...

Bricks à la truite fumée et aux asperges vertes

(8 votes), (2) , (257)

Entrée facile 45 min 131 kcal

Ingrédients: une botte d' asperges vertes 150 g de truite fumée un rouleau de brick un peu de beurre

Truite et ses légumes sauce échalotte safranée

(4 votes), (25)

Plat moyen 10 min 20 min

Ingrédients: 1 grosse truite (ou 2 moyennes) 1 belle courgette 2 carottes 3 pommes de terre 15 cl de vin blanc 15 cl d'eau 1 bouillon cube de légumes) 2 à 3...

Filet de truite aux patates douces

(2 votes), (2) , (11)

Plat facile 1 h 15 m 547 kcal

Ingrédients: 4 filets de truites 800 g de patates douces 1 oeuf 400 mL de lait de coco 3 cuillères à soupe de vanille 1 gousse de vanille

Cortège de légumes et truite fumée sauce coco-ciboulette

(2 votes), (8)

Plat moyen 20 min 10 min

Ingrédients: 2 grosses patates (par assiette) Lait de soja 2 gousses dail Haricots verts poêlés Sauce soja Huile de noisettes Noisettes Amandes Noix Pain...

Flan de truite

(2 votes), (13)

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: pour 6 flans : 50 cl de crème fraiche 3 petites truites ou 2 grosses 4 oeufs 4 cuillères à soupe de ciboulette sel et poivre

Fougasse à la truite fumée et à l'aneth

(1 vote), (4)

Entrée moyen 20 min 30 min

Ingrédients: * 300 ml d'eau tiède * 1 cc 1/2 de levure brugmann * 1 pincée de sucre * 60 g d'huile d'olive + 1 CS * 500 g de farine T55 * 1 cc de sel * 200 g de...

Petites verrines d'oeufs à la truite fumée et à l'avocat

(1 vote), (969)

Entrée facile 23 min 326 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 150 g de truite fumée 6 tomates cocktail 2 avocats mûrs 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée 1/2 échalote 1/2 botte d'aneth jus...

Muffins crabe et truite fumée

(1 vote), (5)

Apéritif facile 15 min 15 min

Ingrédients: 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire Sel, poivre du moulin Aneth, estragon 100 g de...

Tourte aux poireaux et poisson

(1 vote), (22)

Autre facile 1 heure 270 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 filet de perche - 3 ou 4 gros poireaux - 2 oeufs - 150 g de fromage blanc à 0 % - noix de muscade râpée sel, poivre

Tarte à la truite, carotte et poireaux

(1 vote), (2)

Entrée facile 20 min 45 min

Ingrédients: Pour la pâte : 150g de farine T55 100g de farine de seigle 10cl d'huile neutre 10cl d'eau tiède 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure...

Tarte à l'asperge verte et à la truite fumée de cécile

(1 vote), (5)

Entrée facile 45 min 375 kcal

Ingrédients: 1 pâte brisée 200 g de truite fumée 300 g d'asperges vertes surgelées ou en bocal 20 cl de crème liquide 2 oeufs Noix de muscade Quelques pluches...

Mousse de truite et asperges - sauce yaourt/citron

(1 vote), (6)

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: Une belle truite de 350 g environ Une dizaines d'asperges cuites 10 cl de crème fraîche liquide 1 oeuf + Un blanc 1 cuillère à café de fond de...

Sandre pané au citron confit et à l'oignon nouveau

(1 vote), (3)

Plat facile 25 min 128 kcal

Ingrédients: Du citron confit un oignon de la chapelure Sel, poivre.

Tartare de truite fumee au concombre

(1 vote), (18)

Entrée facile 1 h 15 m

Ingrédients: . 4 petites tranches de truite fumée . 1 petit concombre . 4 cuillères à soupe d'aneth haché . 3 cuillères à soupe de moutarde douce . 1 cuillère à...

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