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Recette au fenouil

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Recette Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!

Salade très fraîche...pomme-fenouil-raisin-cumin!

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Jérôme alimente sa rubrique "la petite cuisine de Jérôme" avec cette salade très fraîche. Cette improvisation d'association est une belle surprise gustative! Vous remarquerez le joli bol blanc qui met parfaitement en valeur cette[...]
Recette TERRINE DE POISSON AUX PIMIENTOS ET FENOUIL

TERRINE DE POISSON AUX PIMIENTOS ET FENOUIL

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cette petite terrine pleine de saveurs est facile et rapide à faire à servir en entrée ou pourquoi pas en plat unique pour un repas léger POUR 6 à 8 PERSONNES : 650 GR DE POISSON 40 CL DE LAIT 3 C à S DE MAÏZENA 1 PINCEE DE SAFRAN[...]
Recette Soufflé au fenouil, au parmesan et aux tomates cerise

Soufflé au fenouil, au parmesan et aux tomates cerise

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Vous ne l'avez peut être pas remarqué mais je suis une grande fan de soufflés ! Donc voici une énième version du soufflé au légume et au fromage (une recette idéale pour faire manger du fenouil, même à ceux qui n'apprécie pas particulièrement ce[...]
Recette FENOUILS BRAISES

FENOUILS BRAISES

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POUR ACCOMPAGNER UNE COTE DE BOEUF OU UN SIMPLE MAIS DELICIEUX POULET JE VOULAIS UNE GARNITURE DIFFERENTE QUE CELLE UTILISEE HABITUELLEMENT (pommes sautées, haricots verts, légumes divers, purée et tutti quanti !!!!): des FENOUILS BRAISES.[...]
Recette Gratin de Fenouils au Chèvre

Gratin de Fenouils au Chèvre

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A servir avec une salade, ce plat d'hiver facile à cuisiner, ravit les papilles des petits et grands !!!! Ingrédients : 6 pommes de terre soit 800 g 1 beau bulbe de fenouil environ 250 g 20 cl de béchamel en briquette 180 g de bûche de[...]
Recette Salade ''Vide-Frigo'' au Fenouil & Maïs

Salade ''Vide-Frigo'' au Fenouil & Maïs

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Une petite salade toute simple, faite sur le mode ''viiiite-je-dois-vider-le-frigo-avant-de-tout-perdre''! Résultat de ce ''gloubiboulga'' (surprenant! ;)): délicieuse et rafraîchissante. À servir avec la ''Sauce Crémeuse au Concombre et Noix de[...]
Recette Salade de fenouil, concombre et choux de Bruxelles

Salade de fenouil, concombre et choux de Bruxelles

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Ingrédients - 1 fenouil - 1/2 concombre - 5 choux de Bruxelles - du jus de citron - de l' huile d'olive - du sel marin - du poivre noir du moulin Pour cette salade je coupe tous les légumes finement au[...]
Recette Tajine de poulet aux citrons et au fenouil

Tajine de poulet aux citrons et au fenouil

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Vous n'avez pas de plat à tajine alors vous ne préparez jamais de tajine ? et pourquoi donc ? Vous avez bien un wok, ou une sauteuse ou une cocotte ? Alors lancez vous ... personne ne saura que vous ne l'avez pas préparé dans un plat fait[...]
Recette Jus de légumes : carottes-fenouil

Jus de légumes : carottes-fenouil

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Voici un petit jus de légume (très en vogue en ce moment), rapide et super bon, le côté sucré de la carotte et le gout anisé du fenouil font de ce coktail un jus delicieux. Je me suis fait plaisir hier midi avec cette boissonl et une[...]
Recette Gratin de fenouils au lard

Gratin de fenouils au lard

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Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 gros fenouils 200g de lardons 15cl de vin blanc 8cl d'huile d'olive 2 branches de thym 1 feuille de laurier 1/2 citron vert 1 càc de graines de coriandre 1 pincée de cumin 2 ?ufs 2 càs de[...]
Recette Tarte fine Saint-Jacques sur lit d'endives et fenouil... parfaite!

Tarte fine Saint-Jacques sur lit d'endives et fenouil... parfaite!

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Ma mère elle a l'?il, il traine sur les sites culinaires et il trouve pas mal de bonnes recettes salées, mon point faible, on scomplète donc et aujourd'hui je me devais de partager cette bonne recette de tarte qui change de la poireaux St Jacques[...]
Recette DAURADE AU FOUR ET FENOUIL CONFIT

DAURADE AU FOUR ET FENOUIL CONFIT

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Une petite merveille diététique ! Pour 2 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 45 minutes Matériel : un plat à gratin, une poêle Ingrédients : - 1 fenouil - 1 cuillère à café de miel - 1 cuillère à café de curry - un[...]
Recette Gratin de gnocchis, poulet et fenouil

Gratin de gnocchis, poulet et fenouil

3 votes
Lorsque j'ai aperçu ce gratin de gnocchis, poulet et fenouil chez Wombi , j'ai tout de suite su qu'il finirait dans mon assiette ! Et hop, voici sa recette (accompagnée de ma photo de nuit... Dommage parce qu'elle ne rendra absolument pas l'honneur[...]
Recette Tartare de cabillaud, avocat, mangue et fenouil

Tartare de cabillaud, avocat, mangue et fenouil

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...... Un petit tartare bien frais et délicat, doux, acidulé et légèrement anisé. Avec cette recette je participe au jeu ?Quand le sucré s?invite chez le salé? édition 12[...]
Recette Salade de pourpier au fenouil

Salade de pourpier au fenouil

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Avec l'arrivée des premiers frimas, le pourpier doit être difficile à trouver dans nos jardins. Faute à moi, je ne publie que maintenant une recette réalisée en juillet dernier. A réserver donc pour le printemps prochain ! Cette salade mêle[...]



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