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Recette aux marrons 329 recettes

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Recette Terrine de foie gras marbré aux poires et marrons

Terrine de foie gras marbré aux poires et marrons


Autrefacile45 minutes35 minutes
Ingrédients: - 2 foie gras frais d'environ 500 g chacun - 400 g de marrons surgelés - 5 cl de cognac - 50 cl de bouillon de volaille - 4 ou 5 poires (selon leur taille) - 25 g de beurre + 25 g de sucre - sel - poivre...
Recette Marrons glacés maison

Marrons glacés maison


Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile929 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour pas mal de marrons glacés : -1 kg de marrons surgelés - 2 litres d'eau minérale - 2 kg de sucre de canne - 1 gousse de vanille (Ethiquable)...
Recette Panna cotta aux marrons, financier à la rose et tuile glucose

Panna cotta aux marrons, financier à la rose et tuile glucose


Dessertfacile586 kcal43 minutes
Ingrédients: Financiers à la rose : - 120 g de sucre - 135 g de poudre d'amandes - 75 g de beurre fondu - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'arôme de rose - 35 g de farine - colorant rose - 1 petite noix de beurre et une cuillère à soupe de farine pour le moule Tu...
Recette Foie gras marbre aux poires caramelisees et aux marrons

Foie gras marbre aux poires caramelisees et aux marrons


Autrefacile25 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 lobe de foie gras de canard de 500 à 600 g - 200 g de marrons surgelés - 5 cl de cognac - 25 cl de bouillon de volaille - 2 poires - 25 g de beurre - 25 g de sucre - 1 cuillère à café de sel - muscade râpée...
Recette Filet de boeuf feuillete sauce banyuls et badiane, marrons au beurre

Filet de boeuf feuillete sauce banyuls et badiane, marrons au beurre


Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 900 g de filet de boeuf non bardé - 20 cl de banyuls - 2 sucres en morceaux - 2 cuillères à soupe d'huile d'olives - 1 étoile de badiane - 20 cl de bouillon de volaille - 2 échalottes - 2 boîtes de marrons au naturel - 20 g de b...
Recette Les marrons glacés, mon péché mignon......choco marrons et poires, un trio de choc!

Les marrons glacés, mon péché mignon......choco marrons et poires, un trio de choc!


VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile25 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 grosses poires - 200 g de chocolat noir - 4 œufs - 300 g de purée de marrons - 60 g de beurre - 60 g de sucre - 50 g de farine - 4 marrons glacés...
Recette Velouté de noël au bon goût de marrons...

Velouté de noël au bon goût de marrons...


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 300 g de potiron, soit 1 petite tranche de courge muscade - 600 g de potimarron, soit 1 petit potimarron rouge - 1 branche de céleri vert - 1 cube de bouillon de boeuf dégraissé, sel - 15 marrons sous-vide...
Recette Terrine de pintade aux marrons

Terrine de pintade aux marrons


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile859 kcal2 heures, 50 minutes
Ingrédients: - 2 pintades - 300 g d'échine de porc désossée - 300 g d'épaule de veau désossée - 150 g de lard gras - 200 g de marrons au naturel - 3 oeufs - 3 échalotes - 1 gousse d'ail - Thym - 10 cl de crème liquide - 20 g de beurre - 100 g de graiss...
Recette Bûche à la mousse de châtaignes et marrons confits

Bûche à la mousse de châtaignes et marrons confits


Sans fruit à coque
Autrefacile787 kcal30 minutes
Ingrédients: Pour la mousse de châtaignes: - 3 feuilles de gélatine - 350 g de crème très froide - 300 g de crème de châtaignes sucrée - 100 g de brisures de marrons glacés Pour le biscuit: - 5 oeufs - 80 g de sucre en poudre vanillé maison - 40g de farine de ch...
Recette Gâteau-mousse au chocolat noir, poires et marrons confits en version de fêtes

Gâteau-mousse au chocolat noir, poires et marrons confits en version de fêtes


Dessertfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 poires plus - 200 g de chocolat noir - 80 g de sucre - 6 oeufs - gousse de vanille - 1/4 fève tonka - 125 g de beurre - 50 g de pralin en poudre - 25 g de noix concassées finement - 60 g minimum de marrons confits ou glacés - sucres décoratifs à...
Recette Chaud les marrons !

Chaud les marrons !


Autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - Des châtaignes - 1 couteau - Des maniques...
Recette Bûche de noël aux marrons, sans gluten

Bûche de noël aux marrons, sans gluten


Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile786 kcal20 minutes
Ingrédients: Pour le gâteau : - 3 boîtes de châtaignes entières ou en purée non sucrée, en conserve - 200 g de beurre doux Voir note - 200 g de sucre à glacer Pour le glaçage : - 200 g de chocolat noir - 25 g de beurre Voir note...
Recette Perles choco-marron-coco

Perles choco-marron-coco


Dessertfacile239 kcal15 minutes
Ingrédients: - 100 g de chocolat noir 70% cacao - 50 g de beurre en petits morceaux - 1/2 feuille de gélatine - 100 g de purée de marrons - 20 g de noix de coco râpée...
Recette Mi cuit chocolat blanc coeur de marrons glacés

Mi cuit chocolat blanc coeur de marrons glacés


Dessertfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 90 g de beurre - 100 g de chocolat blanc - 2 oeufs entiers + un jaune - 50 g de sucre glace - 40 g de sucre en poudre - 50 g de farine - 5 marrons glacés...
Recette Bonbons choco-marron

Bonbons choco-marron


Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile324 kcal10 minutes
Ingrédients: - 200 g de purée de marrons non sucrée - 200 ml de crème fleurette - 2 sachets de sucre vanillé Pour la présentation: - Des petits gobelets en chocolat...


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