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Recette de chou frisé

38 recettes

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Critères

Recette Cabbage et caraway soup - soupe chou et cumin.

Cabbage et caraway soup - soupe chou et cumin.

Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans fruit à coque
Platfacile475 kcal30 minutes
Ingrédients: - un peu d'huile d'olive - 2 petits oignons (ou un gros) émincés - 6 grains d'ail (dégermés) - 350 g de chou frisé - 4 pommes de terre non pelées, bie...
Recette Croustillant tout canard et foie gras, émincé de chou frisé aux gésiers confits

Croustillant tout canard et foie gras, émincé de chou frisé aux gésiers confits

Entréefacile45 minutes63 minutes
Ingrédients: POUR 6 FEUILLETES : - 500 g de pâte feuilletée maison - 200 g de gésiers confits - 200 g d'aiguillettes de canard - 60 g de foie gras cuit - fleur de...
Recette Potée, pot au feu et autre poule au pot

Potée, pot au feu et autre poule au pot

Platfacile60 minutes2 heures
Ingrédients: - 1 palette demi-sel - 4 saucisses de Toulouse - 4 pommes de terre - 4 carottes - ½ chou frisé - 2 poireaux - 1 oignon piqué de 2 clous de girofle - s...
Recette Soupe improvisée

Soupe improvisée

Platfacile20 minutes1 heure
Ingrédients: - 2 petits poireaux, - 3 carottes petit gabarit, 1 navet, 1 betterave crue, 1 grosse pomme de terre, 1 morceau de chou frisé gros (contenant dans un ...
Recette Roulé scandinave au billes de crème aigre anisée

Roulé scandinave au billes de crème aigre anisée

Entréefacile35 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d'alcool anisé (style Pastis) - 15 cl de lait fermenté (ou yaourt) - 10 cl de crème sem...
Recette Potage de légumes au parmesan

Potage de légumes au parmesan

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 petit chou frisé - 3 poireaux - 2 patates douces - 5-6 rutabagas - 3 gousses d'ail fumé - 1 cube de bouillon de volaille - 3 cuillères à soupe d'h...
Recette Salade de kale, quinoa et lentilles

Salade de kale, quinoa et lentilles

Sans glutenVégétarienVégetalienSans laitSans oeuf
Platmoyen845 kcal55 minutes
Ingrédients: 1/2 tasse lentille du Puy (bien rincées) 1/2 tasse quinoa rouge (ou blanc ; bien rincées dans une passoire fine) 2 tasses d’eau 4 c. à soupe huile ...
 

Potage cultivateur

Sans fruit à coque
Entréefacile30 minutes1 heure
Ingrédients: 1 poireau 160 gr de carotte 120 gr de navet 60 gr de haricots vert 60 gr de petits pois (frais ou surgelés) 1 oignon (moyen) 1 branche de céleri...
Recette Soupe de chou frisé

Soupe de chou frisé

3 votes
Soupe de chou frisé Il faut prévoir 1 chou frisé, 4 pommes de terre Charlotte, 2 ou 3 carottes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 100g de lardons, du fromage râpé, 3 clous de girofle, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à café d'origan, 2 cuillères à[...]
Recette L'histoire du chou frisé

L'histoire du chou frisé

2 votes
Le chou frisé  est une plante potagère dont les premières cultures auraient eu lieu dans la région méditerranéenne. On l'appelait alors «chou» bien avant que la variété pommée n'existe. Le[...]
Recette Chiffonnade de chou frisé aux pommes et aux noix

Chiffonnade de chou frisé aux pommes et aux noix

1 vote
Voici une recette trouvée sur mon bouquin de cuisine diététique et pour 123kcal par personne, vous avez un petit plat bien sympathique.   Pour 4 personnes - Préparation : 25 minutes - Cuisson 10 minutes 1/2 chou[...]
Recette Tarte au chou frisé et aux pruneaux

Tarte au chou frisé et aux pruneaux

1 vote
Quand Mr léonine est rentré du marché avec un gros chou frisé entre autre, j'ai été terrifiée, et j'exagère à peine. Ce chou ne m'a bizarrement jamais attiré contrairement à tous les autres. Ne trouvant pas une recette qui me convient sur le net et[...]
Recette Bonbons de St Jacques au chou frisé

Bonbons de St Jacques au chou frisé

1 vote
Pour finir mes feuilles de bricks utilisées pour mon buffet de Noël, j'ai réalisé la recette de Mamina . Et comme toujours, avec les St Jacques, et Mamina, on n'est jamais déçu, hi!!!! Pour 4 personnes: 1/  Détailler 1/2 chou frisé en[...]
Recette Saucisses fumées au chou frisé.

Saucisses fumées au chou frisé.

1 vote
U p'tit plat qui est de circonstance avec ce froid qui revient à vive allure.Laissez-vous séduire par sa rapidité et sa gourmandise,vous allez adorer. Le tout accompagné de pommes de terre pour un repas complet et équilibré.En même temps,il s'agit[...]
Recette Velouté de chou frisé aux saucisses

Velouté de chou frisé aux saucisses

1 vote
Il existe plusieurs versions de la soupe au chou. Celle de ma grand-mère est excellente, mais je vous en parlerai dans un prochain post. Pour celle-ci, c'est ici que je l'ai trouvée. Elle a été réalisée en 30', montre en main. J'ai quelque peu[...]



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Nigiri-sushi ( japon)

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