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Recette de chou frisé

37 recettes

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Recette Soupe improvisée

Soupe improvisée

Platfacile
20 minutes1 heure
Ingrédients: - 2 petits poireaux, - 3 carottes petit gabarit, 1 navet, 1 betterave crue, 1 grosse pomme de terre, 1 morceau de chou frisé gros (contenant dans un ...
Recette Roulé scandinave au billes de crème aigre anisée

Roulé scandinave au billes de crème aigre anisée

Entréefacile
35 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe d'alcool anisé (style Pastis) - 15 cl de lait fermenté (ou yaourt) - 10 cl de crème sem...
Recette Potage de légumes au parmesan

Potage de légumes au parmesan

Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 petit chou frisé - 3 poireaux - 2 patates douces - 5-6 rutabagas - 3 gousses d'ail fumé - 1 cube de bouillon de volaille - 3 cuillères à soupe d'h...
Recette Chou farci

Chou farci

Platfacile
344 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 1 chou frisé - 400 g de viande de porc hachée - 150 g de lard - 1 œuf - 3 tiges d'oignon de printemps - 2 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil plat...
Recette Salade de kale, quinoa et lentilles

Salade de kale, quinoa et lentilles

Platmoyen
879 kcal55 minutes
Ingrédients: 1/2 tasse lentille du Puy (bien rincées) 1/2 tasse quinoa rouge (ou blanc ; bien rincées dans une passoire fine) 2 tasses d’eau 4 c. à soupe huile ...
Recette Feuilles de chou farcies à la sicilienne

Feuilles de chou farcies à la sicilienne

Platmoyen
416 kcal1 heure
Ingrédients: 12 feuilles de chou frisé 300 g de viande hachée de boeuf 100 g de chair à saucisse 2 carottes 1 oignon blanc 1 cuillère à soupe de raisins secs ...
Recette Strudel au cabillaud, chou frisé & petits lardons

Strudel au cabillaud, chou frisé & petits lardons

5 votes
C'est Bolli qui m'a inspirée avec sa recette de Strudel au cabillaud et à la choucroute publiée le jour de notre réunification culinaire . Aussitôt lue, la recette a été adaptée à mes goûts et mise en oeuvre le lendemain après les courses.[...]
Recette Soupe de chou frisé

Soupe de chou frisé

3 votes
Soupe de chou frisé Il faut prévoir 1 chou frisé, 4 pommes de terre Charlotte, 2 ou 3 carottes, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 100g de lardons, du fromage râpé, 3 clous de girofle, 1 feuille de laurier, 1 cuillère à café d'origan, 2 cuillères à[...]
Recette L'histoire du chou frisé

L'histoire du chou frisé

2 votes
Le chou frisé  est une plante potagère dont les premières cultures auraient eu lieu dans la région méditerranéenne. On l'appelait alors «chou» bien avant que la variété pommée n'existe. Le[...]
Recette Chiffonnade de chou frisé aux pommes et aux noix

Chiffonnade de chou frisé aux pommes et aux noix

1 vote
Voici une recette trouvée sur mon bouquin de cuisine diététique et pour 123kcal par personne, vous avez un petit plat bien sympathique.   Pour 4 personnes - Préparation : 25 minutes - Cuisson 10 minutes 1/2 chou[...]
Recette Tarte au chou frisé et aux pruneaux

Tarte au chou frisé et aux pruneaux

1 vote
Quand Mr léonine est rentré du marché avec un gros chou frisé entre autre, j'ai été terrifiée, et j'exagère à peine. Ce chou ne m'a bizarrement jamais attiré contrairement à tous les autres. Ne trouvant pas une recette qui me convient sur le net et[...]
Recette Bonbons de St Jacques au chou frisé

Bonbons de St Jacques au chou frisé

1 vote
Pour finir mes feuilles de bricks utilisées pour mon buffet de Noël, j'ai réalisé la recette de Mamina . Et comme toujours, avec les St Jacques, et Mamina, on n'est jamais déçu, hi!!!! Pour 4 personnes: 1/  Détailler 1/2 chou frisé en[...]
Recette Saucisses fumées au chou frisé.

Saucisses fumées au chou frisé.

1 vote
U p'tit plat qui est de circonstance avec ce froid qui revient à vive allure.Laissez-vous séduire par sa rapidité et sa gourmandise,vous allez adorer. Le tout accompagné de pommes de terre pour un repas complet et équilibré.En même temps,il s'agit[...]
Recette Velouté de chou frisé aux saucisses

Velouté de chou frisé aux saucisses

1 vote
Il existe plusieurs versions de la soupe au chou. Celle de ma grand-mère est excellente, mais je vous en parlerai dans un prochain post. Pour celle-ci, c'est ici que je l'ai trouvée. Elle a été réalisée en 30', montre en main. J'ai quelque peu[...]
Recette Gratin de chou frisé

Gratin de chou frisé

3 votes
Il faut prévoir 1 chou frisé, 1 oignon, 125g de fettucini ou de tagliatelles, 30cl de crème fraîche, 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre, 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1 feuille[...]



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