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Rougets au fenouil

17 recettes

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Recette Rougets barbets aux graines de fenouil en papillote

Rougets barbets aux graines de fenouil en papillote

5 votes
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 gros rougets barbets ou 8 petits - 1 cuillère à soupe de graines de fenouil - un peu d'huile pimentée - sel et poivre...
Recette Rouget et compotée de fenouil à l'oignon

Rouget et compotée de fenouil à l'oignon

Platfacile5 minutes35 minutes
Ingrédients: - 16 filets de rouget ( 8 s'ils sont gros ) - 2 fenouils - 1 oignon - huile d'olive - 5 tomates - thym...
Recette Rouget au fenouil et jus pomme

Rouget au fenouil et jus pomme

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 filets de Rouget frais - 3 fenouils - 1/2 oignon blanc - 1 gousse d'ail - 20 cl de crème liquide - 2 à 3 cuillères à soupe de pur jus de pomme - 1...
Recette Filets de rougets aux girolles et fenouil rôti au lardo di colonnata

Filets de rougets aux girolles et fenouil rôti au lardo di colonnata

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1046 kcal50 minutes
Ingrédients: - 3 rougets selon la taille (filets levés par le poissonnier) - 1 bulbe de fenouil - 150 g de girolles (petites si possible) - 1 petite échalote ém...
Recette Risotto citronné au fenouil et rougets

Risotto citronné au fenouil et rougets

Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 250g de riz rond - 75cl de bouillon - 25cl de vin blanc - 10 filets de rougets - 1 échalote - 1 zeste de citron - 1 gros fenouil - aneth - sel - po...
Recette Gaufre au saumon fumé, rouget aux 2 olives et fenouil au safran

Gaufre au saumon fumé, rouget aux 2 olives et fenouil au safran

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
autrefacile774 kcal48 minutes
Ingrédients: - 2 gaufres salées aux œufs de saumon fumé - 2 beaux pieds de fenouil bio - 2 oignons blancs frais - 2 gousses d'ail + 2 - 3 cuillères à soupe de vin ...
Recette Rougets snackés, tomate ancienne et fenouil

Rougets snackés, tomate ancienne et fenouil

autrefacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: - 300 g de filets de rouget - 1 kg de tomate ancienne - 1 botte de fenouil bronze - 1 fenouil - 1 échalote - 10 g de fenouil en grain - 50 g de gluco...
Recette Feuilleté de rouget à la tapenade, riz pilaf aux légumes, sauce choron

Feuilleté de rouget à la tapenade, riz pilaf aux légumes, sauce choron

2 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile1850 kcal55 minutes
Ingrédients: FEUILLETÉ DE ROUGET A LA TAPENADE: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 2 un poisson - tapenade noire - quelques graines de fenouil - huile d'olive ...
Recette Minute de rougets aux involtinis d'aubergines au brocciu

Minute de rougets aux involtinis d'aubergines au brocciu

Platfacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: - 8 rougets de roche - 2 aubergines - 100 g de chair de crabe - 300 g de bruccio - 1 botte de ciboulette - 1 bulbe de fenouil - 3 tomates bien mûres -...
Recette Filets de rougets et son ecrasee de courgettes sur riz thai

Filets de rougets et son ecrasee de courgettes sur riz thai

Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes - 1 échalote - 3 petites gousses d'ail - 3 cuillères à soupe d'huile d'olives - 2 verres de riz thaï - 12 filets de rougets - 1 cuillèr...
Recette Filets de rouget aux poireaux a la creme

Filets de rouget aux poireaux a la creme

Platfacile13 minutes40 minutes
Ingrédients: - 2 poireaux - 1 oignon - 4 cuillères à soupe de crème allégée - 18 filets de rougets - sel, piment d'Espelette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olives ...
Recette Mille-feuille de fenouil au confit d'agneau, aromates et rougets-barbets aux épices, émulsion aux câpres et tapenade.

Mille-feuille de fenouil au confit d'agneau, aromates et rougets-barbets aux épices, émulsion aux câpres et tapenade.

2 votes
Salle du château du Mylord.INGREDIENTS POUR 12 PERS.? 3 rougets-barbets de 450 gr? mélange d?épices : pistils de safran, curcuma, gros sel de Guérande, paprika, semoule d?ail? farine? 4 bulbes de fenouil? 500 gr collier et/ou gigot d?agneau?[...]
Recette Friture de Rougets à la Plancha, Ecume de Fenouil

Friture de Rougets à la Plancha, Ecume de Fenouil

2 votes
Pour 2 personnes:12 pièces de rougets (friture)400 g de fenouil400 g de pousses d'épinards10 g de maïzéna1/8 de L de jus de moules1 siphon et deux cartouches de Co2beurre, huile d'olive, sel & poivre, muscade QS Éplucher, laver le fenouil, le[...]
Recette CROSTINI DE ROUGETS AU FENOUIL

CROSTINI DE ROUGETS AU FENOUIL

Suite du menu de pâques. Pour 6 personnes :Préparation : 30minCuisson : 4min Ingrédients : 12 filets de petits rougets - 1 bulbe de fenouil - 1 tomate - 1 gousse d'ail - 150g de pousses de salade verte - 6 grandes tranches de pain - 8 olives noires[...]
Recette Terrine de filets de rougets au fenouil confit

Terrine de filets de rougets au fenouil confit

J'aime les filets de rougets et leur chair fragile au bon goût de mer...J'aime les coeurs de fenouils, délicatement anisés, lentement confits dans une bonne huile d'olive...J'aime associer les deux saveurs, le légume réhaussant le poisson et le[...]



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