Manger de la pastèque tous les jours : bonne idée ou faux ami de l’été ?

mardi 22 juillet 2025 11:40 - Khadija Diagne
Manger de la pastèque tous les jours : bonne idée ou faux ami de l’été ?

Elle trône fièrement sur toutes les tables estivales, fait le bonheur des enfants et rafraîchit à chaque bouchée: la pastèque, c’est un peu la star fruitée de l’été. Mais que se passe-t-il vraiment dans notre corps si on en mange tous les jours? Est-ce une habitude saine... ou un petit plaisir à doser? Voici ce qu’en dit la science — sans dramatiser, mais sans trop idéaliser non plus!


Les bienfaits d’un fruit gorgé d’eau (et de bonnes choses)

1. Une hydratation au top

Avec plus de 90 % d’eau, la pastèque est l’alliée parfaite des journées chaudes. Elle vous aide à compenser la perte d’eau liée à la transpiration et soutient l’ensemble du corps: cellules, reins, thermorégulation... tout le monde en profite.

2. Un cocktail d’antioxydants

Derrière sa jolie chair rouge se cache un super ingrédient: le lycopène. Ce puissant antioxydant contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif, et pourrait, selon certaines études, jouer un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires.

3. Un coup de pouce pour la tension

La pastèque contient aussi de la citrulline, un acide aminé qui favorise la dilatation des vaisseaux sanguins. Résultat: une circulation plus fluide et, pour certaines personnes, une pression artérielle plus stable, naturellement.

Mais attention, tout n’est pas tout rose...

Même si elle semble inoffensive, la pastèque consommée à haute dose (surtout tous les jours) peut avoir quelques effets indésirables, en particulier chez certaines personnes.

1. Gare aux pics de sucre

Son index glycémique est relativement élevé, ce qui veut dire qu’elle peut faire grimper rapidement la glycémie — surtout si on en mange en grande quantité, ou à répétition. Rien d’alarmant pour une personne en bonne santé, mais à surveiller chez les diabétiques ou prédiabétiques.

2. Un petit effet laxatif?

Manger beaucoup de pastèque, c’est aussi faire le plein d’eau et de fructose. Chez les intestins sensibles, cela peut provoquer ballonnements ou transit un peu trop rapide. Bref, modération, même quand c’est juteux.

3. Un peu trop de potassium?

La pastèque apporte une dose non négligeable de potassium. Rien d’ennuyeux pour la majorité des gens, mais si vous avez des soucis rénaux, mieux vaut en parler à votre médecin: trop de potassium peut devenir problématique.

En bref

Si vous êtes en bonne santé, une part de pastèque tous les jours ne vous fera aucun mal — au contraire. C’est un encas hydratant, léger, plein de vitamines et parfait pour affronter les fortes chaleurs. Mais comme toujours en nutrition, tout est une question d’équilibre. L’idéal reste de varier les fruits et de ne pas faire de la pastèque votre unique source de fraîcheur!

Khadija DiagneKhadija Diagne
Je suis une grande passionnée de cuisine multiculturelle et j’adore explorer les saveurs du monde… à condition que ce soit quelqu’un d’autre qui cuisine ! Mon talent culinaire se limite à faire bouillir de l’eau pour cuire des pâtes, mais mon enthousiasme pour découvrir de nouvelles recettes est sans limites.

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