Au programme, des aliments ou plats peu connus ou peu communs que vous retrouverez souvent dans vos assiettes cette année!
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Au programme, des aliments ou plats peu connus ou peu communs que vous retrouverez souvent dans vos assiettes cette année!
Le principe est simple, il suffit de mélanger dans un bol différent ingrédients tel que des épices, des légumes grillés, des patates douces du quinoa... et le tout recouvert d'une sauce! Plat coloré et plein de vie, idéal pour les végétariens.
Non pas à la façon British, le porridge s'invitera à vos p'tits dej de manière sucrée. Composé principalement de flocon d'avoine et de lait, vous pouvez y rajouter des fruits ou du miel.
Cet aliment qui vous rappel tant vos déjeuner au restau' au bord de mer, est en 2017 un produit commun et facilement retrouvable! En effet sa chaire molle n'est pas compliquée à cuisiner et peut s'apparenter à de la viande! De quoi tester de nouvelles saveurs...
L'empanada est un petit chausson originaire d'Amérique du Sud, farcie au poisson à la viande à l'oeuf, pommes de terre, fromage ou autre garnitures. Les empanadas sont une vraie révélation 2017 et peuvent être servis en guise d'amuse-bouche lors des apéros!
Le grignotage, fortement présent dans notre quotidien, est un combat auquel on tente de lutter, en diminuant les calories de nos snacks. Mais les chips de courgettes, sont parfaites pour des en cas plus équilibrés mais gourmands! Leur texture croquante apparente aux pommes de terre vous fera littéralement craquer!
La pâte à pizza, sera remplacer par du pain naan, qui est assez moelleux. Ce mélange de saveurs se marie très bien et changera vos habitudes!
Le Jacquier est un fruit d'Asie du Sud, d'apparence cela ne se voit pas mais ce fruit peut éventuellement permettre aux végétarien de remplacer la viande dans leur plat grâce à son goût similaire. Differents plats connus sont revisité avec ce fruit comme le porc au caramel, les émincés de poulets, les sandwichs...
Composée de pâtes dans un bouillon, accompagnée de viande ou de poisson cette tendance provient des Etats Unis où elle fait fureur, elle viendra s'installer en France en 2017 avec la naissance de restaurants typiques.
Vous pouvez la retrouver sous toutes ses formes, en 2017 la patate douce se mangera sans fin! ( frites, purée chips...) sans compter les innombrables recettes revisitées!
