Partager sur:
Bonjour
pouvez vous me communiquer svp ce ke ca veut dire 5 baies je sais que ce sont des herbes mais si vous pouvez me les citer je vous remercie infinement
"5 baies" = mélange composé de poivre blanc, poivre noir, poivre vert, piment de la jamaïque et baies roses, en précisant que les baies roses ne sont pas du poivre, mais les graines d'un arbre de la famille des acanardaciées, originaire de l'Amérique du Sud et aujourd'hui cultivé à La Réunion.
Ce mélange se trouve facilement en sachet tout prêt en grandes surfaces.
En botanique, la baie est un type de fruit charnu et contenant une ou plusieurs graines, les pépins. En cuisine, on utilise,par exemple, des baies de genièvrier pour mettre dans la choucroute.
Un mélange de poivre: rose, vert, blanc, noir, rouge
