Ptitchef

A quoi est egal 3 verres de lait

B

Question: A quoi est egal 3 verres de lait

Dans la recette clafoutis de pommes

Par bamako, Ajouté le 23/10/2014, 14:47

3 réponse(s)

D

Merci merci ericuisine49..
Vive les standards ! A noter... Ici aux U.S. Il n'y a pas de fameux pots de yaourt ou de moutarde, tous a tailles différentes, j'ai donc ma réponse maintenant, soit ici 1/2 tasse (cup) pour 125 ml. Yeah !

Par didicooks , at 02/11/2014, 15:18:50

E

1 verre correspond à 125 ml comme le fameux pot de yaourt. C'est vrai qu'en pâtisserie les mesures sont importantes surtout qu'en il s'agit d'un liquide... paroles de professionnel.

Par ericuisine49 , at 01/11/2014, 14:25:31

D

Excellente question qui devrait faire reagir les râleurs qui se plaignent des recettes avec les "tasses" ou "cups" (1 tasse = 235 ml).
En pâtisserie, les proportions ne peuvent pas être "au pif", et je pense surtout au traditionnel "pot de yaourt" dont les tailles sont partout différentes...
Alors pour les "verres" .? C'est pareil. A moutarde ? À jus ? ... Quelle capacité ????
Aurons-nous une réponse exacte en ml ?
Grand merci par avance.

Par didicooks , at 24/10/2014, 14:54:10


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