L'arome patrelle est tres utile pour donner de la couleur, surtout quand votre sauce reste blanche, ça change pas le goût.......,mais c'est agreable à l'oeil.les cuisiniers utilisaient ce produit..tres pratique
Le "Patrelle" en réalité " l'arome patrelle" est une arome artificielle.
Ca donne une "jolie teinte" comme dit la pub !
Mais je pense qu'on peut s'en passer ...
no comment !
